Sorvete aromático de vinho tinto

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Preparação

Agora coe a infusão e despeje na calda de vinho, batendo muito bem para incorporar. Quando a mistura estiver morna, acrescente o creme líquido e a gema aos poucos, para que sejam incorporados talhar.

Coloque a mistura em um recipiente de metal, cubra com filme plástico e guarde no freezer por 40 minutos. Finalmente, após este tempo misture novamente com uma colher de pau e leve  ao congelador por algumas horas antes de servir.

Desfrute como sobremesa, ou guarde em cubinhos para refrescar a sangria, o resultado é incrível!