31 receitas especiais para um dezembro mágico!

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© Rosângela Penna

Pernil assado

Para uma ceia em família, ente amigos um prato tradicional vem bem a calhar. Aquele pernil dourado, com aquela casquinha crocante, uma carne macia com aquele tempero tradicional é realmente insuperável. Vai uma farofa para acompanhar? E um tutu de feijão, feito com farinha de milho, para fugir dos complementos adocicados que às vezes não agradam tanto. Mas nada impede de servi-lo com frutas, a famosa farofa de Natal e molhos diferentes.

Pernil assado da Rosângela