Prepare nosso gnocchi de abóbora com gostinho de quero mais!

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© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

Preparação

Disponha pedaços de abóbora em um prato que possa ir ao forno. Cubra com papel alumínio e asse por cerca de 1 hora até que a polpa da abóbora esteja macia. Retire do forno e deixe esfriar. Em seguida, descasque os pedaços da abóbora e coloque em uma tigela.

Enquanto a abóbora estiver no forno, cozinhe as batatas inteiras com a casca. Depois de cozidas, descasque-as e coloque-as ainda quentes na tigela com a polpa da abóbora.