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Os condimentos que nunca devem ficar fora da geladeira

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Receitas sem Fronteiras

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O vinagrete

Tanto nós temos o reflexo de guardar um molho de salada à base de creme na geladeira, da mesma forma um vinagrete à base de óleo (azeite), vinagre ou limão, mostarda... isto parece menos evidente. No entanto é absolutamente necessário, ainda mais se você acrescenta ervas, alho, échalote, que rapidamente ficam rançosos. Neste aso, quando você incrementa seu vinagrete, você reduz o tempo de conservação. Mas, de qualquer maneira coloque seu vinagrete num recipiente fechado hermeticamente (de preferência de vidro).


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Maionese caseira e 5 variações que vão te deixar babando!

Tudo bem, você pode achar prático comprar maionese pronta, mas o sabor nunca vai se igualar ao da maionese caseira, fresquinha e cremosa! Ainda vamos te dar, de quebra, algumas variações para você saborizar a maionese clássica!