Os benefícios dos alimentos fermentados que você nem podia imaginar

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© Getty Images

Kefir

Entre os alimentos fermentados, os laticínios ocupam um lugar especial pela facilidade de combinação com outros alimentos ricos em probióticos, como sementes e frutas, potencializando as propriedades de ambos os alimentos. Consumi-los regularmente ajuda a restaurar a flora intestinal, algo extremamente importante, principalmente se tivermos uma dieta repleta de produtos industrializados ou se tivermos feito tratamento com antibióticos (pois podem reduzir a presença de bactérias boas no intestino).

O Kefir, por exemplo, possui uma variedade de bactérias saudáveis que ajudam a "repovoar" nossos intestinos, além de serem ricas em cálcio, ajudando assim a fortalecer os ossos. Também ajuda no combate à constipação, é uma excelente opção para quem tem intolerância à lactose, e ainda ajuda a erradicar a bactéria Helicobacter pylori!

Para aproveitar seus benefícios, você pode optar por consumi-lo no café da manhã ou em uma tigela com frutas da estação e sementes de chia, gergelim ou abóbora a gosto.