Spaghetti à carbonara: ou você faz deste jeito ou dê outro nome a ele!
A Redação,
© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci
Os igredientes
Para 4 pessoas:
- 400 g de linguine ou de spaghetti
- 4 ovos
- 200 g de de queijo pecorino (se não encontrar, parmesão)
- 150 g de toucinho natural
- 1 colher (de sopa) de azeite extra virgem
- Sal e pimenta do reino moída na hora
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Esta é a receita 100% italiana do delicioso macarrão carbonara
Nada mais saboroso, reconfortante e fácil de fazer que um macarrão à carbonara, mas muitos que a gente vê or aí não tem nada de original... Confira a versão tradicional italiana com receita da nossa queria chef Silvia Santucci!