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Nossas melhores receitas com carne seca - 82 receita(s)

Mais receitas de Carne seca

Por

Deixe a carne seca de molho por uma noite, trocando a água de vez em quando

  • - 1 abóbora moranga;
  • - 500 g de carne seca;
  • - azeite;
  • - 3 cebolas;
  • - 2 dentes de alho;
  • - cheiro-verde e sal a gosto;
  • - pimenta-do-reino a gosto;
  • - 1 tirinha de pimentão;
  • - 1 raiz de gengibre;
  • - 3 tomates pelados e picados;
  • - 1 copo de requeijão cremoso.
3.2/5 (259 Votos)

Por

Leve as batatas para cozinhar em uma panela com água Quando começar a ferver, marque 7 minutos e retire as bat

  • 250 g de batatas
  • Manteiga para untar a frigideira
  • Vasilha com água e sal para umedecer os dedos
3.2/5 (287 Votos)

Por

Paixão nacional

  • -1/2 kg de feijão preto (escolhido e demolhado)
  • - 2 folhas de louro
  • - 1 fio de azeite
  • - Água
  • - 1 colher (sopa) coloral
  • - 250g de carne seca
  • - 250g de lombo salgado
  • - 250g de costela de porco defumada
  • - 250g de lingüiça portuguesa
  • - 250g de calabresa
  • - 250g de paio
  • - 180g de pé de porco salgado
  • - 5 colheres (sopa) de azeite
  • - 1 xícara (chá) de bacon fresco picado
  • - 1 cebola picada
  • - 5 dentes de alho picados
  • - sal à gosto
  • - pimenta do reino à gosto
  • - 01xícara de café de cachaça
  • - salsinha picada
  • - cebolinha picada
  • - ½ orelha de porco
  • - 1 rabo de porco
3.1/5 (309 Votos)

Por

1. Leve as batatas para cozinhar em uma panela com água 2

  • • 250 g de batatas
  • • Manteiga para untar a frigideira
  • • Vasilha com água e sal para umedecer os dedos
  • Sugestões de recheio:
  • • Queijo cremoso, mussarela, abobrinha crua fatiada em rodelas finas
  • • Queijo cremoso, mussarela, carne seca
  • • Queijo cremoso, mussarela, frango desfiado com milho verde ou frango com tomate seco e cogumelo
  • • Queijo cremoso, mussarela, estrogonofe grosso
  • • Queijo cremoso, mussarela, camarão
  • • Obs Podem ser utilizados outros tipos de queijo ou somente o recheio de sua preferência
3.5/5 (370 Votos)

Por

Coloque as carnes de molho por 36 horas ou mais, vá trocando a água várias vezes, se for ambiente quente ou ver

  • 1 Kg de feijão preto
  • 100 g de carne seca
  • 70 g de orelha de porco
  • 70 g de rabo de porco
  • 70 g de pé de porco
  • 100 g de costelinha de porco
  • 50 g de lombo de porco
  • 100 g de paio
  • 150 g de lingüiça portuguesa
  • Tempero:
  • 2 cebolas grandes picadinhas
  • 1 maço de cebolinha verde picadinha
  • 3 folhas de louro
  • 6 dentes de alho
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 ou 2 laranjas
  • 40 ml de de pinga
  • Sal se precisar
3/5 (376 Votos)

Por

Invada a culinária recifense e prepare este prato tradicional de sua cozinha

  • Para o arroz:
  • Alho: 5 dentes
  • Arroz: 1 kg
  • Banha de porco: 50 g
  • Caldo de galinha ou legumes: 1 unidade
  • Colorau: 5 g
  • Folhas de louro: 3 unidades
  • Manteiga de garrafa: 50 g
  • Sal: a gosto
  • Para a montagem:
  • Carne-seca (cozida e desfiada): 300 g
  • Cebola roxa (em cubos): 2 unidades
  • Cheiro-verde: a gosto
  • Coentro fresco: a gosto
  • Feijão-fradinho (cozido e escorrido): 1 kg
  • Linguiça defumada (em cubos): 150 g
  • Manteiga de garrafa: 50 g
  • Pimentão verde (em cubos): 1 unidade
  • Queijo coalho: 150 g
  • Tomates (em cubos): 5 unidades
  • Toucinho defumado (em cubos): 150 g
3.1/5 (295 Votos)

Por

Este é um daqueles pratos simples, de grande visual e deliciosos

  • - 500 g decarne seca;
  • - 500 g de abóbora;
  • - 1 cebola ralada;
  • - 2 dentes de alho;
  • - 1 tomate pelado;
  • - cheiro-verde e sal a gosto;
  • - opcional: 1 pimenta vermelha;
  • - pimenta do reino preta e cominho moidos na hora.
3.1/5 (290 Votos)

Por

Coloque no processador a farinha, a maisena, o queijo parmesão, o sal, o bicarbonato e a manteiga

  • Massa:
  • - 2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
  • - 2 colheres (das de sopa) de maisena;
  • - 2 colheres (das de sopa) de queijo parmesão;
  • - 1 colher (das de chá) de sal;
  • - 1 colher (das de café) de bicarbonato de sódio;
  • - 150 g de manteiga;
  • - 1 ovo;
  • - 50 ml de leite.
  • Recheio:
  • - 250 g de carne seca cozida e desfiada;
  • - 1 sachê de tempero;
  • - 100 ml de creme de leite UHT (de caixinha);
  • - 1 vidro de requeijão cremoso;
  • - 2 gemas;
  • - 200 g de mandioquinha cozida e espremida;
  • - 50 g de queijo parmesão ralado;
  • - cheiro-verde a gosto;
  • - 2 claras em neve.
3.4/5 (12 Votos)

Por

Coloque a mandioca em uma panela, cubra com água, tempere com o sal e leve ao fogo para cozinhar

  • 480 g de carne-seca dessalgada, cozida, temperada a gosto e desfiada
  • 1/2 kg de mandioca limpa e cortada em pedaços
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 3/4 de xícara de leite (aproximadamente)
  • 200 ml de creme de leite
  • 16 colheres (sopa) de queijo mussarela ralado grosso
  • salsa picada a gosto
3.1/5 (272 Votos)

Por

Almoço em família

  • - 2 colheres (sopa) de óleo de girassol
  • - 1 cebola média picada
  • - 3 alhos picados
  • - 250g de carne moída
  • - 1 pimentão verde picado (reserve 2 rodelas)
  • - 1 pacote de preparo para sopa (sabor creme de abóbora)
  • - 1 xícara (chá) de leite
  • - 4 ovos
  • - Sal a gosto
  • - 1/2 íraca (chá) de cheiro-verde picado
  • - Rodelas de tomate e cebola para decorar
3.1/5 (267 Votos)

Por

Esprema a mandioca ainda quente e leve em uma panela com a margarina e sal Depois que estiverem bem misturados

  • 1 kg de mandioca cozida
  • 1 lata de creme de leite com o soro
  • 2 colheres de margarina
  • 1/2 kg de carne seca dessalgada e cozida
  • 1 cebola média picadinha
  • 4 dentes de alho esmagados
  • 2 tomates sem casca picados
  • Sal e pimenta a gosto
3.1/5 (271 Votos)

Por

Dissolva os sachês de caldo de galinha na água quente

  • Sopa básica
  • - 1 cebola ralada;
  • - 2 sachês de caldo de galinha;
  • - 1 l de água quente;
  • - 1 xícara (das de chá) de creme de leite;
  • - 2 batatas medias cortadas em pedaços;
  • - 3 colheres (das de sopa) de manteiga.
  • Opção 1, sopa creme de abóbora
  • - 6 xícaras (das de chá) de abóbora em cubos;
  • - 2 xícaras (das de chá) de camarões limpos;
  • - 1 receita básica.
  • Opção 2, sopa creme de milho com requeijão
  • - 2 latas de milho verde;
  • - 100 g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada;
  • - 1 copo de requeijão cremoso;
  • - 1 receita básica.
  • Opção 3, sopa creme de palmito
  • - 300 g de palmito picado;
  • - 300 g de queijo branco em cubos;
  • - 1 receita básica.
  • Opção 4, pinhão com gorgonzola
  • - 500 g de pinhões cozidos e descascados;
  • - 300 g de gorgonzola;
  • - 1 receita básica.
  • Opção 5, sopa creme de queijo
  • - 200 g de mussarela em cubos;
  • - 200 g de queijo branco em cubos;
  • - 200 g de queijo provolone em cubos;
  • - parmesão a gosto;
  • - noz moscada a gosto;
  • - 1 receita básica.
  • Opção 6, sopa creme de cogumelos e queijo brie
  • - 300 g de cogumelos frescos, comum ou shitaki;
  • - 2 colheres (das de sopa) de manteiga;
  • - 300 g de queijo brie;
  • - 1 receita básica.
  • Opção 7, sopa creme de mandioquinha com peito de peru
  • - 1 receita básica feita com 500 g de mandioquinha (batata baroa);
  • - 300 g de peito de peru defumado em cubos.
3/5 (288 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Sopas creme Carne seca na moranga