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Recitas de coalhada seca - 10 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Churros Bowls : a cestinha de churros que você recheia como quiser

Se você gosta de churros, não vai perder esta receita perfeita! O sabor é o mesmo, mas o recheio é muito mais abundante e você pode variar do jeito que preferir, doce de leite, Nutella, sorvetes de sabores variados... A criatividade é o limite para esta gostosura!

Ingredientes e modo de preparo:

Ingredientes:

  • 250 ml de água
  • 50 g de manteiga
  • 30 g de açúcar cristal
  • 1 col. de chá de essência de baunilha
  • 1 col. de chá de canela em pó
  • 125 g de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • Recheios variados (sorvete, doce de leite, Nutella, calda de chocolate, calda de caramelo, Chantilly, ...)

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, misturar a água, a manteiga, o açúcar, a baunilha e a canela e misturar bem. 
  2. Acrescentar a farinha e misturar para não deixar grumos e cozinhar.
  3. Despejar em uma vasilha resistente ao calor, incorporar os ovos, um a um, com auxílio de uma espátula ou colher de pau.
  4. Com um saco de confeitar, faça as forminhas, envolvendo o fundo de formas de cupcake.
  5. Leve à geladeira por 3 horas
  6. Retire das formas e frite até que estejam bem dourados. O fogo não deve ser muito forte para dar tempo de cozinhar os ovos da massa.
  7. Passar as certinhas de churros no açúcar (se gostar, pode colocar mais canela em pó)
  8. Rechear à gosto, mas sorvete de baunilha com calda de chocolate ou caramelo é uma ótima pedida!
  9. Bom apetite!

Mais votadas: Coalhada seca

Por

É possível ter uma alimentação saudável e saborosa no verão, mesmo naqueles dias em que as altas temperaturas...

  • - 1 cabeça de acelga
  • - 2 cenouras
  • - 2 pepinos
  • - 300 g de coalhada seca
  • - azeite a gosto
4.5/5 (242 Votos)

Por

Passe a coalhada seca para uma tigela, misture as azeitonas e tempere a gosto com azeite e noz moscada

  • - 300 g de coalhada seca;
  • - 3/4 xícara (das dechá) de vinagre de vinho tinto;
  • - sal a gosto;
  • - 1/4 xícara (das de chá) de azeitonas pretas picadas;
  • - azeite e noz moscada ralada a gosto.
4.6/5 (10 Votos)

Por

Incremente os lanchinhos de fim de semana

  • Massa:
  • - 360 g de farinha de trigo;
  • - 250 g de margarina;
  • - 1 colher (das de café) de sal;
  • - 2 gemas.
  • Recheio:
  • - 250 g de coalhada seca;
  • - 3 gemas;
  • - requeijão cremoso ou creme de leite até dar ponto;
  • - 50 g de queijo mussarela ralado;
  • - ervas finas a gosto (opcional).
4.6/5 (7 Votos)

Por

Corte o pepino em cubos. Tire as sementes dos tomates e corte-os em cubos

  • 1 pepino japonês
  • 2 tomates
  • 1 maço pequeno de alface frisée
  • 1 maço pequeno de hortelã picada
  • Sal, azeite e limão a gosto
  • 4 colheres (sopa) de coalhada seca
  • 1 colher (chá) de molho de pimenta
4/5 (245 Votos)

Por

Chanclich é um queijo árabe, se não me falha a memoria, que é preparado com leite de cabra, modelado em forma d...

  • Chanclich
  • - coalhada seca preparada com 2 l de leite;
  • - azeite a gosto;
  • - 100 g de gergelim, zattar ou outra especiaria a gosto.
  • Coalhada seca:
  • - 2 l de leite;
  • - 3 limões;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de vinagre branco;
  • - 2 colheres (das de sobremesa) de sal.
3.8/5 (61 Votos)

Por

Modo de preparo Deixe o trigo de molho em água por 20 minutos

  • Ingredientes
  • . 250 g de trigo para quibe
  • . 500 g de carne magra moída
  • . 1 pacote de sopa de cebola
  • . Sal
  • . Pimenta-do-reino e hortelã picada a gosto
  • . 150 g de maionese light
3.4/5 (352 Votos)

Por

Recheio Prepare o recheio que deve estar totalmente frio na hora de recehar os pastéis

  • Massa
  • - 500 g de farinha de trigo;
  • - 200 g de manteiga gelada;
  • - 1 colher (das de chá) de sal;
  • - 150 ml de leite;
  • - 1 ovo para selar e pincelar.
  • Recheio
  • - 1 peito de frango cozido e desfiado;
  • - 250 g de ricota ou de coalhada seca;
  • - passas pretas a gosto;
  • - azeitonas verdes picadas a gosto;
  • - sal, ervas desidratadas e noz moscada a gosto;
  • - 1 latinha de milho escorrida.
3.7/5 (15 Votos)

Por

Kibe Lave bem o trigo, trocando de água 6 vezes

  • Kibe
  • 1/2 kg de trigo fino para quibe
  • 1 colher (chá) de Sal
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 cebola média ralada
  • 1 xícara (chá) de água gelada mais ou menos
  • 1 kg de batatas cozidas e passadas espremedor (frias)
  • Recheio com carne moída
  • 1 cebola grande picada bem miúda
  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • 1 kg de carne moída grossa (acém ou patinho)
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher (chá) glutamato monossódico
  • 1 xícara (chá) de cheiro verde picado
  • Para montagem
  • 1 colher (sopa bem cheia) de massa
  • Recheio já frio
  • Água gelada para molhar as mãos
3.1/5 (283 Votos)

Por

Escorra a lata de milho e coloque o líquido da conserva no liquidificador

  • - 1 lata de milho verde;
  • - 3/4 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
  • - 2 xícaras (das de chá) de arroz cozido;
  • - 1 ovo;
  • - 1 cenoura pequena ralada;
  • - 1 abobrinha pequena ralada;
  • - 1 colher (das de chá) de zattar ou outra especiaria a gosto;
  • - 1 colher (das de chá) de sal;
  • - 1 xícara (das de chá) de coalhada seca;
  • - 1/2 cebola ralada;
  • - 1 colher (das de sobremesa) de fermento em pó químico.
3/5 (358 Votos)

Por

Misture os 4 ingredientes e leve ao fogo, deixando aquecer até que o soro esverdeado comece a se soltar

  • - 3 l de leite tipo B;
  • - suco de 6 a 8 limões;
  • - 3/4 xícara (das de chá) de vinagre;
  • - 3 colheres (das de sobremesa) de sal.
2.9/5 (397 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Coalhada seca Envoltine de acelga