Salada com Coalhada
Por Marla Graf
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Ingredientes:
- 1 pepino japonês
- 2 tomates
- 1 maço pequeno de alface frisée
- 1 maço pequeno de hortelã picada
- Sal, azeite e limão a gosto
- 4 colheres (sopa) de coalhada seca
- 1 colher (chá) de molho de pimenta
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Corte o pepino em cubos.
Tire as sementes dos tomates e corte-os em cubos.
Em um recipiente, misture o pepino, o tomate, a alface e a hortelã.
Tempere com sal, azeite e limão. Reserve.
Etapa 2
Em um recipiente, coloque a coalhada seca e tempere com o molho de pimenta.
Etapa 3
Distribua a salada em cumbucas. Sobre cada uma coloque uma colher (sopa) de coalhada.
Você pode substituir a coalhada por iogurte natural.
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