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Sabores do Mundo: doçaria conventual - Portugal - 21 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Bo Bum, você conhece este delicioso prato oriental?

Bo Bun, um delicioso e saudável prato vietnamita que agradou os paladares do ocidente e já possui agora diversas variações, como esta que propomos, que leva harumaki de frango e filé marinado em sua composição.

Mais votadas: Doçaria conventual

Por

Não se deixem levar ao engano por ter toucinho, o Abade sabia o que fazia! Mal se sente o sabor a porco, no entant...

  • Caramelo
  • 200 g açúcar
  • 100 ml água + 30 ml
  • Pudim
  • 400 g açúcar
  • 500 ml água
  • 40 g bom toucinho fumado
  • 2 paus de canela
  • 2 cascas limão sem parte branca
  • 100 ml bom vinho do Porto
  • 15 gemas
5/5 (628 Votos)

A confeitaria portuguesa é riquíssima e conhecida internacionalmente, para nossa felicidade atravessaram o oceano na época do Brasil colônia e chegaram até nossas mesas fazendo parte também de nossas sobremesas preferidas.

Por

Comece por fazer o doce de ovos, leve ao lume um tacho com água e açúcar até fazer o ponto de fio, deixe arrefe...

  • 1 embalagem de massa filo
  • Margarina
  • Açúcar em pó para polvilhar
  • Para o doce de ovos
  • 350g de açúcar
  • 250ml de água
  • 12 gemas
4.7/5 (844 Votos)

A confeitaria portuguesa é riquíssima e conhecida internacionalmente, para nossa felicidade atravessaram o oceano na época do Brasil colônia e chegaram até nossas mesas fazendo parte também de nossas sobremesas preferidas.

Por

Uma excelente e extremamente fácil sobremesa para apresentar na sua mesa de Páscoa

  • 5 ovos
  • 13 gemas
  • 250 g açúcar
  • 120 g farinha sem fermento
  • pitada de sal
4.9/5 (421 Votos)

Por

Pastel de Nata Gigante (receita passo a passo com fotos em www

  • Recheio
  • 190 g açúcar
  • 2 colheres de sopa de farinha (s/ fermento)
  • pitada de canela (opcional)
  • 10 gemas
  • 500 ml de natas (35% gordura)
  • 1 casca de limão (s/ parte branca)
  • Massa folhada
  • 200 g massa folhada
  • Material
  • 500g de feijão seco
  • papel vegetal
  • papel de alumínio
  • forma de tarte de 22 cm (diâmetro interno)
4.9/5 (297 Votos)

Por

Pão-de-ló de Alfeizerão, uma relíquia que representa, e muito bem, a doçaria conventual portuguesa

  • 50 g de açúcar
  • 3 gemas
  • 1 ovo
  • 25 g de farinha
4.9/5 (257 Votos)

Por

Fazer a calda o açúcar, água

  • 10 gemas peneiradas
  • 1 colher (sopa) de farinha
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Cravo da índia
  • CALDA:
  • 250 ml de água
  • 3 copos de açúcar
  • ½ taça de rum (opcional)
  • 1 colher de chá de baunilha
4.8/5 (195 Votos)

Por

Bata na batedeira as gemas e o fermento até virar um creme bem fofo e claro (aproximadamente 5 minutos)

  • 9 gemas (ou 12)
  • 1 colherinha de fermento em pó (opcional)
  • Calda:
  • 1 vidro de karo (glucose de milho)
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 vidro (medida karo) água
  • 12 gotas de essência de baunilha ou 1 colher de sopa de açúcar de baunilha
  • 12 cravos da índia
4.9/5 (81 Votos)

Por

Um arroz doce diferente colorido e delicioso

  • Meio litro de leite
  • 250 ml de leite de coco
  • 100 g de açúcar
  • 1/2 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal fino
  • 180 g de arroz carolino
  • 1 gema
  • 1/2 chávena de morangos
  • Açúcar em pó
4.8/5 (75 Votos)

Por

Leva-se o açúcar ao lume com a água e deixa-se ferver até fazer ponto de pérola muito fraco

  • 22 gemas
  • 4 claras
  • 750g de açúcar
  • canela q.b.
  • 20 ml de água
4.5/5 (237 Votos)

Por

Comece por levar ao lume a água com o açúcar até formar uma calda que atinja o ponto de pérola (acontece quand...

  • 150 g de amêndoas em farinha
  • 100 ml de água
  • 250 g de açúcar
  • 9 gemas
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • Açúcar em pó para polvilhar q.b.
4.3/5 (122 Votos)

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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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