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Deliciosas receitas de doce de abóbora tradicional - 14 receita(s)

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Sabores do mundo: uma deliciosa sopa de cebola, como se você estivesse em Paris!!!

A soupe à l'oignon é uma sopa gratinada à base de cebola, um prato super tradicional da cozinha francesa e de muitas regiões produtoras de cebola.

As sopas de cebola são populares, pelo menos, desde os tempos romanos. Elas foram, ao longo da história, muitas vezes consideradas um alimento para pessoas modestas, por causa da abundância de cebolas e da facilidade de cultivá-las. A versão moderna dessa sopa veio da França no século XVII, feita de pão seco ou croutons, caldo de carne e cebola caramelizada.


soup à l'oignon - sopa de cebola francesa

Ingredientes:

  • pão italiano
  • 200 g de queijo gruyère ralado
  • 40 g de manteiga
  • 3 cebolas grandes
  • 2 dentes de alho picados
  • 150 g de bacon picadinho
  • 250 ml de vinho branco
  • meio litro de água
  • 2 ramos de tomilho
  • louro em folhas
  • sal e pimenta do reino


Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Corte o topo do pão e remova o miolo, deixando uma "parede" grossa e com cuidado para não furar a casca.
  3. Dentro do seu pão, adicione 100 g de queijo Gruyere ralado ao fundo. Asse por alguns minutos até que o queijo derreta.
  4. Enquanto isso, fatie as cebolas e pique os dentes de alho.
  5. Em uma panela, refogue a manteiga e adicione as cebolas. Adicione o bacon, alho picado e o tomilho e o louro. Adicione o vinho branco e a água. Deixe ferver por 20 minutos.
  6. Despeje a sopa de cebola no pão.
  7. Corte o topo do pão em pedaços e adicione-os à sua sopa.
  8. Espalhe 100 g de queijo ralado por cima e volte ao forno por alguns minutos, para grelhar o queijo.

Mais votadas: Doce de abóbora tradicional

Por

Cozinhe a abóbora com pouquíssima água

  • - 1 kg de abóbora;
  • - 1 kg de açúcar;
  • - 1 colher (das de chá) de bicarbonato de sódio.
4.2/5 (385 Votos)

Por

Na panela de pressão coloque todos os ingredientes e assim que pegar pressão conte 3 minutos

  • · 1kg de abóbora para doce cortada em cubos
  • · ½kg de açúcar
  • · 1 xícara (chá) de água
  • · cravo e canela a gosto
4.7/5 (202 Votos)

Por

Em uma panela, misture o açúcar com a água e leve ao fogo mexendo somente até dissolver o açúcar

  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 5 cravos-da-índia
  • 1 kg de abóbora, sem casca, ralada grossa
  • 2 xícaras (Chá) de coco fresco ralado
4.3/5 (173 Votos)

Por

Num recipiente, coloque os cubos de abóbora

  • - 1 kg de abobora de pescoço em cubos;
  • - 2 colheres (das de sopa) de cal virgem ou bicarbonato de sódio;
  • - água até cobrir;
  • - 7 xícaras (das de chá) de açúcar cristal (dividido em 4, 2 e 1 xícara);
  • - 1 pau de canela;
  • - 4 cravos.
4.2/5 (190 Votos)

Por

Num recipiente, coloque os cubos de abóbora

  • - 1 kg de abóbora de pescoço em cubos;
  • - 2 colheres (das de sopa) de cal virgem ou bicarbonato de sódio;
  • - água até cobrir;
  • - 7 xícaras (das de chá) de açúcar cristal (dividido em 4, 2 e 1 xícara);
  • - 1 pau de canela;
  • - 4 cravos.
4.1/5 (161 Votos)

Por

Coloque os dois litros de água em uma vasilha a cal mexa bem e coloque os pedaços de abóbora Deixe de molho por

  • 1 kg de abóbora em pedaços
  • 1/2 kg de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de água
  • Cravo canela em pau a gosto
  • 2 litros de água
  • 1 colher (sopa rasa) de cal virgem
4/5 (256 Votos)

Por

Em panela de pressão adicione a água, arrume a abóbora com a casca para baixo e cozinhe por 15 minutos na press...

  • Metade de uma abóbora moranga, sem sementes, e com a casca bem lavada (aproximadamente 1kg)
  • 2 xícaras de água
  • leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 200g de coco ralado
  • cravo e canela a gosto
3.7/5 (325 Votos)

Por

Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, por 30 minutos ou até...

  • 1 kg de abóbora cortada em cubos
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 5 cravos-da-índia
  • 4 paus de canela
  • 1 pacote de coco ralado
4/5 (7 Votos)

Por

Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, por 30 minutos ou até...

  • 1 kg de abóbora cortada em cubos
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 5 cravos-da-índia
  • 4 paus de canela
  • 1 pacote de coco ralado úmido
3.8/5 (5 Votos)

Por

•Em uma tigela, coloque a abóbora, a água, a cal e misture

  • •1 kg de abóbora em cubos
  • •3 litros de água
  • •5 colheres (sopa) de cal virgem (comprado em farmácias)
  • •Cravo da índia e canela em pau à gosto
  • •8 xícaras (chá) de açúcar
  • •2 1/2 xícaras (chá) de água
  • •Açúcar para polvilhar
3.8/5 (12 Votos)

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