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As melhores receitas de ensopados de legumes - 2 receita(s)

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Mais votadas: Ensopados de legumes

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Parecida com Miojo, é uma sopa com macarrão tipo lamen, verduras e frutos do mar, leve e saborosa, típica da cid

  • 100 g de macarrão tipo lámen
  • 40 g de peito de frango picado
  • 4 camarões médios descascados
  • 4 mariscos/mexilhões
  • 4 anéis de lula
  • Verduras em pedaços: brócolis, couve-flor, moyashi (broto de feijão), vagem, cenoura, acelga, repolho
  • 2 colheres de sopa de shoyu (molho de soja)
  • 1 pitada de Ajinomoto
  • 5 colheres de sopa de sakê mirin (sakê para cozinha mais licoroso)
  • 2 copos de água
  • 1 colher de sopa de hondashi (pó de peixe)
  • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
  • sal, se quiser, a gosto
  • Para enfeitar, fatias de kamaboko, kani cortado ao meio e cebolinha picada
3.9/5 (52 Votos)

Por

No liquidificador, bata os tomates, o pimentão, a cebola, o alho, as azeitonas, o sal e a pimenta

  • 2 tomates picados sem pele e sem sementes
  • ½ pimentão vermelho picado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 6 azeitonas verdes sem caroço
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 500 g de peito de frango cortado em cubos
  • Sal e pimenta dedo-de-moça a gosto
  • Salsa picada a gosto
3.5/5 (217 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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