Creme de abóbora com espinafres
E porque não podemos viver só de doces ou tentações calóricas, resolvi criar mais um creme de legumes. Em relação às sopas ainda tenho a mente de menina: não me podem dar sopas com legumes sem triturar que eu não como (com a excepção do caldo verde e da canja).
Para mim sopa que é sopa, que me conforta tem muito poucos ingredientes (dois ou três ingredientes principais), faço sempre refogado e no fim tem de estar tudo muito bem passado!