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Sabores do oriente: frango agridoce com laranja - 2 receita(s)

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Impressione os amigos servindo este Brumble, nada mais simples!

The Bramble é um coquetel criado por Dick Bradsell na década de 1980 em Londres, Inglaterra. Melhor descrito como um coquetel de primavera, o Bramble reúne gin seco, suco de limão, xarope de açúcar, crème de mûre e gelo picado. Bradsell também sugere terminar o coquetel com algumas frutas vermelhas frescas (como amoras, cranberries) e uma rodela de limão.

Mais votadas: Frango agridoce com laranja

Por

Em uma panela de pressão, coloque os peitos de frango, a cebola inteira, o vinagre, sal e a pimenta em grãos

  • 2 peito de frango, sem pele e com osso
  • 1 cebola grande
  • 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
  • Sal e pimenta-do-reino em grãos a gosto
  • 2 laranjas (pêra ou baía) sem casca e sem sementes, cortadas em rodelas
  • 2 abobrinhas pequenas fatiadas no sentido do comprimento
  • 2 colheres talos (sopa) de folhas de coentro
  • Molho
  • 1/3 xícara (chá) de açúcar (60 g)
  • 2 talos de capim cidreira picados (opcional)
  • 4 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
  • 2 pimentas dedo-de-moça, sem sementes, cortadas em tirinhas
  • Gengibre cortado em palitos bem finos (ver se vamos colocar)
  • 100 g de castanha de caju torrada picada grosseiramente
  • Sal a gosto
4.9/5 (87 Votos)

Por

Aves

  • 1 quilo de peito de frango desossado
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 maçã em fatias finas
  • 200 gramas de ameixas pretas secas sem caroço
  • 1/2 colher (sopa) de manteiga
  • Sal a gosto
4.5/5 (49 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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