As melhores receitas com linguado - 7 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: salmão grelhado com pele , salmão grelhado no forno, badejo, tomilho
Receitas e dicas em vídeo!
Se você gosta de churros, não vai perder esta receita perfeita! O sabor é o mesmo, mas o recheio é muito mais abundante e você pode variar do jeito que preferir, doce de leite, Nutella, sorvetes de sabores variados... A criatividade é o limite para esta gostosura!
Ingredientes e modo de preparo:
Ingredientes:
- 250 ml de água
- 50 g de manteiga
- 30 g de açúcar cristal
- 1 col. de chá de essência de baunilha
- 1 col. de chá de canela em pó
- 125 g de farinha de trigo
- 4 ovos
- Recheios variados (sorvete, doce de leite, Nutella, calda de chocolate, calda de caramelo, Chantilly, ...)
Modo de preparo:
- Em uma panela, misturar a água, a manteiga, o açúcar, a baunilha e a canela e misturar bem.
- Acrescentar a farinha e misturar para não deixar grumos e cozinhar.
- Despejar em uma vasilha resistente ao calor, incorporar os ovos, um a um, com auxílio de uma espátula ou colher de pau.
- Com um saco de confeitar, faça as forminhas, envolvendo o fundo de formas de cupcake.
- Leve à geladeira por 3 horas
- Retire das formas e frite até que estejam bem dourados. O fogo não deve ser muito forte para dar tempo de cozinhar os ovos da massa.
- Passar as certinhas de churros no açúcar (se gostar, pode colocar mais canela em pó)
- Rechear à gosto, mas sorvete de baunilha com calda de chocolate ou caramelo é uma ótima pedida!
- Bom apetite!
Mais votadas: Linguado
Filé de linguado ao molho de ervas finas e legumes grelhados
![Filé de linguado ao molho de ervas finas e legumes grelhados](/media/premiado_desafio_mestre_cuquinha_peixes-frutos-mar_2014_kit_linguado_ervas-finas-jpg_crop.jpeg/tsp/file-de-linguado-ao-molho-de-ervas-finas-e-legumes-grelhados.jpg)
Por cirlandson
Esta é uma das receitas premiadas com o kit Gomes da Costa no concurso cultural Desafio do Mestre Cuquinha cujo te...
- Filé de linguado:
- 6 Unidade de filé ( com 100g cada)
- Sal Q.B
- Pimenta do Reino Q.B
- 100g de azeite para grelhar
- Legumes grelhados:
- 100g de maxixe
- 100g de quiabo
- 100g de cenoura
- 150g de couve flor
- 100g de tomate cereja
- 100g de vargem
- Molho de ervas finas:
- 200g de azeite "extra virgem"
- 3g de manjericão "desidratado"
- 3g de alecrim "desidratado"
- 3g de salsa "desidratado"
- 5g de grãos de mostarda
10 receitas simples e refinadas para um jantar de peixe fabuloso
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Comer peixe e frutos do mar sempre traz bom humor à mesa. Com estas receitas refinadas e simples, você descobrirá novas ideias, da entrada ao prato principal.
Duo linguado/camarões ao molho de Champagne e flan de abobrinhas
![Duo linguado/camarões ao molho de Champagne e flan de abobrinhas](/media/t_123_17836_4439_crop.jpg/tsp/duo-linguado-camaroes-ao-molho-de-champagne-e-flan-de-abobrinhas.jpg)
Por Passion Gourmande
- - - Molho de Champagne: Misturar o Champagne e o fumet de peixe em uma panela e aquecer em fogo brando
- 1 filé de linguado
- 4 camarões VG
- conhaque
- Sal e pimenta
- - - - Molho de champanhe
- 120 ml de champanhe
- 3 colheres de sopa de fumet de peixe (receita no site)
- 200 g de creme de leite
- - - - Flan de abobrinha
- 2 abobrinhas
- 1 cebola
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de farinha
- 150 ml de creme de leite fresco
- Ervas frescas: manjericão e salsa
Sabor do mar: Deliciosas receitas em torno de peixes e frutos do mar
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Por que não unir o útil ao agradável? Receitas com peixes e frutos do mar são queridas por todos, super saborosas e ainda por cima saudáveis! Confira nossa seleção com entradas, petiscos e pratos principais à base de camarão, salmão, peixes brancos, bacalhau, vieiras, lulas... e bom apetite!
Filé de peixe ao molho e camarão
![Filé de peixe ao molho e camarão](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Por Daciana
Tempere os files de peixe com sal, alho e limão Junte o trigo com o fubá e misture bem Empane os filés nessa m
- 800 g de filé de peixe (dourado, cação ou linguado)
- 5 dentes de alho
- 1 colher rasa de sopa de sal
- Caldo de 1 limão
- 250 g de trigo
- 250 g de fubá
- Óleo para fritar
- Molho de camarão:
- 500 g de camarão limpo
- 5 dentes de alho
- 2 tomates picados
- 2 cebolas picadas
- 1 maço de coentro
- 2 colheres de azeite
- 2 colheres de óleo
- 1 copo de água
- 2 colheres rasas de trigo
- 1 colher rasa de sal
- 1 colher rasa de colorau
Salmão Mediterrâneo
![Salmão Mediterrâneo](/media/salm-o12_crop.jpg/tsp/salmao-mediterraneo.jpg)
Por Marla Graf
Corte o salmão ao meio e novamente, em três, formando retângulos
- 1kg de salmão em peça
- 1 colher (sopa) de Fondor Maggi®
- suco de 1 limão
- Molho:
- 1 lata de creme de leite
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de salsa
- 1 colher (chá) de Fondor Maggi®
- 2 colheres (sopa) de alcaparras
Filé de linguado com molho de camarão
![Filé de linguado com molho de camarão](/media/linguada2_crop.jpg/tsp/file-de-linguado-com-molho-de-camarao.jpg)
Por selma cristina
Se o peixe estiver congelado passar àgua fervente rapidamente e temperar com o limão e sal
- 01 kilo de filé de linguado (ou merluza)
- 02 ovos
- farinha de rosca para empanar
- 06 limões
- sal à gosto
- 02 massas de tomate
- 01 pimentão amarelo
- 01 pimentão verde
- 01 pimentão vermelho
- 01 cebola grande
- 04 dentes de alho amassados
- 500 grs. de camarão limpos
- tempero à gosto (coentro, cheiro verde)
- 01 tomate picado
- 500 grs. mussarela
Linguado no Papelot
![Linguado no Papelot](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Por aninhacris
Cozinhe a cenoura, a abobrinha e o alho-poró no vapor até ficar al dente
- 1 cenoura cortada em palitos
- 1 abobrinha cortada em palitos
- 1 talo de alho-poró cortado em palitos
- 2 filés (400 g) de linguado
- 1/2 xíc. (chá) de caldo de legumes 0 % gordura (prepare de acordo com as instruções da embalagem)
- 2 col. (sopa) de vinho branco
- 1 col. (chá) de gengibre ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Ceviche de linguado
![Ceviche de linguado](/media/20130521_210557_crop.jpg/tsp/ceviche-de-linguado.jpg)
Por Sâmara Martins, Encontro Gourmet
Cozinhar a espiga de milho em água com sal
- 150 g de linguado
- 1 cebola roxa grande
- 1 pimenta dedo de moça sem semente
- 1 dente de alho pequeno
- 4 limões
- 1 espiga de milho
- Sal
- Azeite
- Pimenta do reino
- Salsinha
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!