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As melhores receitas de merengue italiano - 3 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: receitas com claras em neve

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Dica: você sabe cozinhar legumes verdes?

Quando fazemos legumes verdes, nem sempre eles ficam verdinhos e isso é frustrante! Mas chef Christophe está aqui para nos ajudar e acabar com este problema! Confira o vídeo e faça sempre legumes bem verdinhos! 

Se quiser mais dicas, confira nosso artigo sobre cozimento de legumes verdes: Sua vagem não fica verdinha? Agora vai ficar! 

Mais votadas: Merengue italiano

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Para o mouse, bata em uma tigela a polpa de morango

  • Pão de ló:
  • Ovos, 6
  • Açúcar, 200g
  • Farinha de trigo, 200 g
  • Mouse:
  • Polpa de morango, 250 g
  • Merengue italiano, 125 g
  • Gelatina, 7,5 g
  • Creme de leite fresco, 250 g
  • Montagem:
  • Morango fresco, 500 g
  • Biscoito champagne, 500 g
4/5 (72 Votos)

Não existem uma boa refeição italiana que não termine com uma sobremesa ainda melhor que todos os outros pratos (se é que isso é possível!), então, selecionamos algumas sobremesas típicas italianas que nos deixam loucos para experimentá-las!

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Bata os ovos com o açúcar e a essência até obter um creme homogêneo e esbranquiçado

  • Massa:
  • Ovos 6
  • Essência de baunilha a gosto
  • Farinha de trigo 150 g
  • Açúcar 180 g
  • Amido de milho 30 g
  • Mix de três leites:
  • Leite condensado 200 ml
  • Leite 200 ml
  • Creme de leite 200 ml
3.6/5 (79 Votos)

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Muitos doces podem ser feitos sem bater as claras em neve e o resultado é sensacional? Veja estas receitas deliciosas e sem claras em neve!

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Em uma tigela refratária pequena, polvilhe 2/3 de xícara de água com a gelatina

  • 1 2/3 xícara de água 2 envelopes de gelatina em pó branca, sem sabor 2 xícaras de suco de maracujá natural 1/2 xícara de açúcar 1 xícara de geleia de framboesa Para o merengue italiano 1 1/4 xícara de açúcar 1/4 de xícara de água 4 claras grandes
3/5 (1 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Merengue italiano Torta de morango de final de ano