Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

As melhores receitas de peixe ao molho - 10 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: Desafio Mestre Cuquinha Peixes e Frutos do Mar 2014, peixes e mariscos, gurjão de peixe, peixe empanado, tilapia receitas, receita peixe assado no forno, file de peixe receitas

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo dica: retirando as sementes do tomate e picando para molho ou vinagrete

Vai fazer um vinagrete ou um molho de tomate e está querendo retirar a sementes e picá-los de um jeito fácil e prático?! Confira a dica do chef Damien e não se esqueça, você pode coar o caldinho que sobrou ao retirar as sementes para usar no molho ou no vinagrete.

 

Mais votadas: Peixe ao molho

Por

Temperar o peixe com sal e pimenta moída

  • 3 postas de cação
  • 3 colheres de azeite extra virgem
  • 2 cebolas médias picadas em cubos
  • 3 dentes de alho triturados
  • 1 colher de manteiga sem sal
  • 1 xícara e meia de chá de vinho tinto branco seco
  • 200 g de creme de leite
  • Salsa e cebolinha picadas
  • Sal e pimenta do reino à gosto
4.6/5 (245 Votos)

Por

Seleção de receitas para usar e abusar dos limões, uma fruta saudável e deliciosa!

10 491 compartilhamentos

Por

Tempere o salmão com sal e pimenta e reserve para “pegar o tempero”

  • - 800g de salmão (coincidentemente não encontramos salmão fresco e compramos congelado que já estava cortado e o saquinho tinha exatamente 800g)
  • - 02 laranjas (somente o suco)
  • - 120ml de vinho branco (meio copo de requeijão) – eu usei um vinho seco
  • - 02 maracujás (somente a polpa)
  • - Sal e pimenta do reino a gosto
  • -Azeite
  • - Meia colher de amido de milho
  • ou farinha de trigo
4.9/5 (214 Votos)

Por

Selecionamos 10 dicas para você inovar, usar e abusar usando sardinhas em lata!

9 192 compartilhamentos

Por

Tempere o peixe com suco de 1 limão, 1 dente de alho socado com sal a gosto e reserve (deixe no tempero por cerca

  • Molho:
  • 1 pacote de 400 g de camarão limpo e descascado
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho socado com sal a gosto
  • 4 colheres de sopa de molho de tomate pomarola
  • 1 cubo de caldo knor de camarão
  • Para o peixe:
  • 1 kg de pescadinha ou outro peixe em posta ou filé
  • 1 limão
  • 1 dente de alho socado com sal a gosto
  • 1 cebola em rodelas
  • 2 tomates em rodelas
  • 1 pimentão verde em rodelas
  • 1 garrafa pequena de leite de coco
  • 1 maço pequeno de cheiro verde
4.3/5 (241 Votos)

Por

Tempere os files de peixe com sal, alho e limão Junte o trigo com o fubá e misture bem Empane os filés nessa m

  • 800 g de filé de peixe (dourado
  • cação ou linguado)
  • 5 dentes de alho
  • 1 colher rasa de sopa de sal
  • Caldo de 1 limão
  • 250 g de trigo
  • 250 g de fubá
  • Óleo para fritar
  • Molho de camarão:
  • 500 g de camarão limpo
  • 5 dentes de alho
  • 2 tomates picados
  • 2 cebolas picadas
  • 1 maço de coentro
  • 2 colheres de azeite
  • 2 colheres de óleo
  • 1 copo de água
  • 2 colheres rasas de trigo
  • 1 colher rasa de sal
  • 1 colher rasa de colorau
4.3/5 (276 Votos)

Por

Intoxicações alimentares acontecem dentro de casa, conheça algumas regras de higiene na cozinha para evitá-las.

448 compartilhamentos

Por

Primeiramente, corte o peixe em pedaços Faça uma pasta com alho, sal, pimenta e suco dos limões e tempere o pei

  • 1 kg de pintado em postas
  • 1/2 kg de camarão pequeno para molho sem casca
  • Metade de 2 pimentões cortados em rodelas finas (1 verde e 1 amarelo)
  • 2 tomates maduros cortados sem sementes em rodelas finas
  • 3 dentes de alho macetado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 10 colheres de sopa de azeite de dendê
  • 2 limões
  • 1 colher de sopa não muito cheia de sal
  • 2 cebolas pequenas cortadas em rodelas finas
  • 1 pimenta dedo de moça picada em pedaços bem pequenos
  • 1 maço de coentro bem picado
  • Cebolinha
2.9/5 (291 Votos)

Por

Tempere os filés com sal, pimenta, limão e o alho

  • 6 filés de peixe
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Limão
  • 1 dente de alho amassado
  • Farinha de trigo para empanar
  • Margarina para dourar
  • Molho:
  • 1 xícara de iogurte natural
  • 1 colher de (sopa) de azeite
  • 4 colheres de (sopa) de hortelã
  • 4 colheres de (sopa) de cheiro verde
  • Sal e pimenta do reino
4.3/5 (120 Votos)

Por

Retirado do site Ajnomoto

  • 6 filés de pescada do sul (400 g)
  • 2 sachês de HONDASHI®
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 cebola pequena picada
  • 3 tomates médios
  • sem pele e sem sementes
  • picados (500 g)
  • 12 azeitonas verdes picadas
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • meia xícara (chá) de água (100 ml)
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
3.4/5 (71 Votos)

Por

Colocar cada filé de salmão sobre um folha de papel manteiga, regar com azeite, dispor 2 fatias de tomate sobre c...

  • 2 filés de salmão
  • 6 fatias de tomate
  • Azeite de oliva
  • Coentro em grãos
  • 150 ml de Champagne (ou espumante)
  • 25 g de manteiga
  • 1 gema
  • Suco de limão
  • Sal e pimenta do reino
  • Aneto ou dill
4.3/5 (21 Votos)

Por

Tempere o peixe com sal e suco de limão, deixe repousando por 30 minutos Passe as postas na farinha de trigo e fr

  • 2 kg de anchova limpa e cortada em postas
  • Sal
  • alho
  • suco de limão
  • Molho de pimenta a gosto
  • 3 colheres (sopa) de azeite de dendê
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • Óleo para fritar e trigo para empanar
  • 1 colher (sobremesa) de curry
  • 1 cebola
  • 2 tomate
  • ½ pimentão e coentro
  • 500 g de camarão limpo sem casca
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 garrafinha de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • Ovos de codorna e azeitonas preta ou verde
3.8/5 (11 Votos)

Por

Fácil receita que aprendi com a minha avó, uma delicia e super prático

  • 6 Filés de Merluza (Cação ou pescada)
  • 1 Cebola cortada em rodelas
  • 3 Dentes de alho picadinhos
  • 2 Batatas cortadas em rodelas
  • 1 Tomate em rodelas
  • 1/2 Pimentão picadinho
  • Cheiro verde a gosto (Salsinha e cebolinha)
  • Azeitonas picadinhas a gosto
  • Água filtrada se necessário
  • Sal
  • 1 Fio de óleo ou azeite
  • 1/2 Xicara de molho de tomate
2.6/5 (108 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Filés de Merluza ao molho Peixe ao molho