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Urso.Pederneiras

Salada de lentilha da sorte!

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Avalie esta receita 3.9/5 (150 Votos)

Ingredientes

  • 200g de lentilhas
  • 1 cebola grande
  • ½ pimentão vermelho
  • ½ pepino
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • ½ xícara (chá) de coentro ou cheiro verde

Detalhes

Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Lavar e cozinhar as lentilhas em água e sal.

Etapa 2

Corte a cebola e o pimentão em tiras bem finas e o pepino em rodelas. Picar bem miudinho o coentro ou cheiro verde.

Etapa 3

Escorrer as lentilhas e ainda quente adicionar a cebola, o pepino e o pimentão. Reserve até esfriar.

Etapa 4

Misturar a maionese e o coentro até ficar homogêneo.

Conservar em geladeira até a hora de servir.

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Huumm..Ok! Pensei em trocar a maionese porque ela é muito gordurosa! rsrsrsrsrsrs... Vou testar e depois dou o retorno.
=)
Obrigadaaaa

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Oi Nycole! Vamos aguardar que o autor da receita se manifeste, mas acredito que você pode experimentar o requeijão sim. O problema é que ele tem uma textura mais firme, provavelmente a salada vai ficar meio "puxa puxa"! Você pode tentar diluir o requeijão com um pouco de leite ou creme de leite ou mesmo substituir a maionese por creme de leite, temperando mais. Dê notícias pra gente! Abraços e bom apetite!

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Eu posso trocar a maionese por requeijão?

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