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Como preparar um Gaspacho? Receita passo a passo

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Receitas sem Fronteiras

Você já experimentou um Gaspacho? Já ouviu falar? Esta sopa gelada ideal para o verão está agora ao seu alcance. Aprenda a fazê-la! 

 

Gaspacho

O Gaspacho é uma sopa gelada de origem espanhola, da região de Andaluzia e também do sul de Portugal. Ela é feita à base de tomates, acrescentada de legumes frescos como pepino, pimentões, cebola, etc. Existem também versões feitas com outros legumes como base, mas a tradicional é feita com tomates. Na Europa e países do norte, é servida de preferência no verão, mas no Brasil pode ser servida durante o ano todo, graças ao nosso clima tropical.  Leve, saudável e fácil de fazer. Veja nossa receita passo a passo e experimente!


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Para preparar a massa da pizza

Confira nossa receita de massa de pizza com água gasosa , ela fica fofinha aerada e você pode usar para fazer estes pãezinhos deliciosos!

Ingredientes dos pãezinhos

  • 1 receita de massa para pizza
  • Bolinhas de mussarela de búfala (ou outro queijo que você preferir)
  • Temperos como orégano, pimenta do reino, ...
  • Salsa picada
  • Orégano
  • Manteiga derretida
  • Alho em pó (ou picadinho)

Modo de preparo

  1. Preparar a massa de pizza. Se você tiver conseguido comprar a massa de pizza pronta e fresca, metade do trabalho está feito!
  2. Divida a massa de pizza em bolinhas de igual tamanho, de forma a caber dentro de casa uma delas, uma bolinha de mussarela de búfala.
  3. Abra as bolinhas de massa e coloque o queijo, fechando bem o pãozinho para que o queijo não vaze na hora de assar
  4. Coloque os pãezinhos em uma assadeira e pincele com a manteiga derretida temperada com a salsa, o alho, orégano... (ou outros temperos a gosto!)
  5. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
  6. Sirva com molhos à gosto, tártaro, maionese, molho rosé...
  7. Bom apetite!

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