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Nossas melhores receitas com picanha - 12 receita(s)

A PICANHA é considerada a peça mais nobre de um belo churrasco! Coberta com uma camada de gordura e com carne tenra e saborosa, a picanha deve ter, no máximo um palmo e três dedos de comprimento. A parte além dessa medida já é o coxão duro que é um corte do boi para ser cozido por ser mais duro.

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: acompanhamentos para churrasco, churrasco gaúcho, molho argentino chimichurri, churrasco de panela de pressão, receitas farofa, feijoada de frango

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Receita Coquetel: MINT JULEP!

O Mint Julep deriva de uma antiga tradição persa chamada Jellab que, com o passar dos anos se transformou e em 1809, a receita foi melhorada por um barman da Virginia que passou a realizá-lo com Bourbon, ele adiciona o Bitter, revê as doses e o nomeia "Mint Julep".

Extremamente refrescante, o Mint Julep é uma bebida feita de água, açúcar, hortelã e Bourbon, servida com gelo picado. Para o melhor sabor absoluto, colocá-lo na geladeira por pelo menos meia hora antes de servir.

Top receitas

Por Marla Graf

Avalie esta receita 4.3/5 (126 Votos)
Picanha no Alho ProveReceita TOP 1 Foto
Detalhes

Pessoas: 10
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado

  • 1 ½ kg de picanha
  • 100 gramas de manteiga
  • 1 ½ colher de sopa de tempero GRILL
  • 1 cabeça de alhà

Veja esta receita

Esta picanha ao alho é assada na manteiga e pode ser feita em churrasqueira ou forno convencional! Prática e deli

Mais votadas: Picanha

Por

prato feito no dia das mães pelo meu marido

  • picanha de até 1,1kg
  • 1/2kg de sal grosso
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
4.9/5 (254 Votos)

Por

Um churrasco leve é possível e aqui algumas sugestões para fazê-lo e comer com prazer e sem culpa.

3 252 compartilhamentos

Por

Receita que levou a medalha de bronze no Desafio do Mestre Cuquinha! 100% aprovada!

  • 01 peça de picanha
  • 02 colheres de mostarda
  • 01 copo de suco de laranja
  • sal
  • 02 dentes de alho amassados
  • MOLHO:
  • 200 gr de morango amassados
  • 03 colheres de vinagre balsâmico
  • Pimenta calabresa à vontade
  • sal
  • 03 colheres de açucar
  • 01 xicara de agua
  • 01 colher de amido
4.2/5 (304 Votos)

Por

Dicas de sobremesas que podem ser feitas na churrasqueira. Chega de fazer só carne! :)

7 591 compartilhamentos

Por

Espalhe os dentes de alho na picanha inteira, tempere-a com sal grosso e coloque de forme amassada por cima da pica...

  • 1 kg de picanha
  • 1 tablete de manteiga de leite
  • 10 dentes de alho
  • 1 (colher de chá) de pimenta calabresa
  • 4 colheres (sopa) de sal grosso
  • 1/2 kg batatinha inglesa
4.6/5 (252 Votos)

Por

1. Fure a picanha no sentido diagonal, deixando 1,5 cm nas laterais 2

  • 1 picanha de cerca de 1,5 kg
  • 400 g de provolone
  • 100 g de bacon
  • 100 g lingüiça defumada
  • orégano
  • tempero baiano
  • sal a gosto
4/5 (258 Votos)

Por

Receita passo a passo.

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Por

Frite a picanha com a parte da gordura p baixo,depois coloque o resto dos ingredientes na panela de pressão e cozi...

  • 1 picanha
  • 1 cerveja preta
  • 1 extrato de tomate
  • 1 pacote de sopa de cebola
3.1/5 (314 Votos)

Por

Receita para aquele almoço de Domingo

  • 1 peça de picanha suína temperada
  • Suco de 1 limão
  • 6 dentes de alho grandes amassados
  • 200 g de mandioca cozida com água e sal e cortada em pedaços
  • 200 g de batata cozida com água e sal e cortada em pedaços
  • 1/2 xícara (chá) de margarina derretida
  • Orégano e sal a gosto
4.4/5 (192 Votos)

Por

MODO DE PREPARO Misture todos os primeiros ingredientes amassando bem faça bolinhas reserve Numa panela refogue

  • 1 kg de carne moída
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • alho socado e cheiro verde picado a gosto
  • 1 cebola ralada ou socada
  • 1 colher de café de sal
  • Pode colocar hortelã se gostar
  • Molho:
  • Alho e cebola picados a gosto
  • 1 caldo de carne
  • picanha ou costela
  • tomate e pimentão em tiras a gosto
  • Se quiser coloque um pouco de molho de tomate refogado
3.1/5 (236 Votos)

Por

Faça uma pasta com o alho,a margarina,o creme de cebola,e as ervas

  • 1 Peça de Picanha ( 1,2 kg)
  • 1 Sachê de Creme de Cebola
  • 5 Colheres de sopa de margarina
  • 1 Cabeça de Alho descascada e triturada
  • Ervas Variadas ( Alecrim
  • Tomilho
  • Orégano)
  • Sal
3.2/5 (225 Votos)

Por

Em uma tigela, misture a maionese, a pimenta e a salsa

  • 1 peça de alcatra de 1,5Kg
  • 1 pote de maionese (300g)
  • pimenta a gosto
  • salsa picada a gosto
4.3/5 (104 Votos)

Por

Misture todos os primeiros ingredientes amassando bem faça bolinhas reserve Numa panela refogue alho e cebola nã

  • 1 kg de carne moída
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • alho socado e cheiro verde picado a gosto
  • 1 cebola ralada ou socada
  • 1 colher de café de sal
  • Pode colocar hortelã se gostar
  • Molho:
  • Alho e cebola picados a gosto
  • 1 caldo de carne
  • picanha ou costela
  • tomate e pimentão em tiras a gosto
  • Se quiser coloque um pouco de molho de tomate refogado
3.8/5 (43 Votos)

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