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Deliciosos pratos salgados com leite de soja - 7 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Esta maionese vegana ainda é melhor que a original

Se você for vegano, vegetariano, não gostar do sabor do ovo na maionese caseira ou mesmo, tiver receio de comer ovos crus por causa da salmonela, esta receita é perfeita pra você! Bom, eu, particularmente, adoro o sabor dela, independente de qualquer coisa! Experimente!

Ingredientes:

  • 45 ml de água de cozimento de grão de bico (ou da conserva em lata)
  • 2 col. de sopa de grão de bico
  • 1 colher de chá de mostarda
  • Óleo vegetal
  • Azeite de oliva
  • 1 col. de chá de sal
  • Suco de um limão siciliano

Modo de preparo;

  1. Em uma vasilha (ou liquidificador), despejar a água de grão de bico, o grão de bico e a mostarda.
  2. Com ajuda de um mixer (ou o liquidificador), mixar tudo até formar uma pasta
  3. Acrescentar o óleo vegetal pouco a pouco e a seguir, o azeite de oliva até obter a consistência de maionese
  4. Quando atingir a consistência, acrescente o sal e o suco de limão e misture com uma colher, não bata mais!
  5. Bom apetite!

Mais votadas: Pratos salgados com leite de soja

Por

Misture a água com suco de limão e sal e hidrate a proteina de soja, por 20'

  • - 200 g de proteina de soja grossa;
  • - 2 cebolas raladas;
  • - 3 dentes de alho;
  • - 4 colheres (das de sopa) de oleo de soja;
  • - 250 g de purê de tomate;
  • - 1 xícara (das de chá) de água;
  • - 1 colher (das de sopa) de mostarda;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de catchup;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de cheiro-verde;
  • - 1 colher (das de chá) de sal;
  • - 2 colheres (das de sopa) de gergelim;
  • - 100 g de cogumelos ou palmitos;
  • - 1 lata de creme de leite ou leite de soja em pó;
  • - orégano;
  • - 2 colheres (das de sopa) de molho de soja;
  • - 1 colher (das de sopa) de açúcar mascavo.
4.7/5 (41 Votos)

Por

Corte a berinjela no sentido do comprimento em fatias finas

  • 1 berinjela de 500g
  • 150g de okara (resíduos do preparo do leite de soja)
  • sal a gosto
  • 1 cebola ralada
  • manjericão ou manjerona ou orégano
  • 2 colheres de (sopa) oleo de oliva
  • 1 colher de (café) rasa de pimenta vermelha em pó (opcional)
  • 5 tomates secos
  • água suficiente
3.6/5 (173 Votos)

Por

Adicionar todos os ingredientes, com exceção do óleo, no copo do liquidificador e bater

  • 1 xícara (chá) de extrato de leite de soja gelado VITAO
  • 1 colher (sopa) de caldo de limão
  • 1 colher (chá) de sal
  • 5 azeitonas picadas
  • 1/4 de cebola picada
  • Óleo de soja gelado
3.3/5 (273 Votos)

Por

Pré-aqueça o forno a 180 °C

  • 180 gr de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 100 ml de leite semidesnatado (usei leite de soja)
  • 100 ml de azeite de oliva (usei óleo de girassol)
  • 100 gr de queijo Gruyère ou emmental
  • 200 gr de abóbora
  • 100 gr de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (chá) de pimenta de cheiro (usei ¼ de pimenta calabresa)
  • 1 punhado de pinoli
  • 15 gr ou 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • sal e pimenta-do-reino
3.1/5 (312 Votos)

Por

Massa Misture a farinha de trigo com fubá e reserve

  • Massa
  • - 3 tabletes de caldo de legumes;
  • - 3 colheres (das de sopa) de óleo;
  • - 1 litro de água;
  • - 3 colheres (das de sopa) de fubá;
  • - 500g de farinha de trigo.
  • Para empanar
  • - 2 colheres (das de sopa) cheias de amido de milho;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de água ou leite de soja (gelado);
  • - farinha de rosca.
  • Recheio de jaca verde:
  • - 2 cebolas grandes;
  • - 3 dentes medios de alho;
  • - azeite;
  • - 1 pitada de curry;
  • - ± 300gr de jaca verde cozida e desfiada;
  • - cheiro verde;
  • - 1 colher (das de sopa) de molho de tomate para dar cor;
  • - 4 azeitonas picadinhas.
3.1/5 (249 Votos)

Por

Receita de baixa calorias, ideal para quem não pode consumir trigo e lactose

  • 1 xicara de chá d arroz cru
  • 4 ovos
  • 1 caixa 200 ml de creme de leite de soja
  • 1/2 xicara de chá de azeite oliva
  • 1 colher de xá de sal
  • 1 colher de sopa d fermento quimico em pó
3.2/5 (373 Votos)

Por

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C)

  • 1 tender pequeno
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 3 xícaras (chá) de leite de soja light
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 romã grande
  • 20 uvas verdes cortadas ao meio
  • 3 colheres (sopa) de creme vegetal (margarina)
0/5 (0 Votos)

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Tender ao molho de romã e uvas verdes Strogonoff de soja