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Uma seleção deliciosa de pratos típicos - 262 receita(s)

Mais receitas de Pratos típicos

Por

Para o bolo: Preaqueça o forno a 180° C

  • Para o bolo:
  • 2 ovos
  • 50 g de farinha
  • 50 g de frutose
  • 2 colheres de sopa de geleia de framboesa
  • Para o recheio:
  • 300 g de cream cheese
  • 2 claras
  • 10 g de adoçante em pó
  • Essência de baunilha a gosto
  • 1 barquete de framboesa
  • 4 folhas de gelatina
  • 1 colher de sopa de geleia de framboesa
4.2/5 (100 Votos)

Por

Grelhar o peito do pato em uma frigideira em fogo baixo

  • 1 peito de pato gordo (magret)
  • Sal e pimenta
  • 2 colher de sopa de vinagre de Xerez
  • 1 colher de sopa de manteiga bem cheia
  • 3 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de sobremesa de caldo de vitelo (ou de frango)
4.3/5 (4 Votos)

Por

camaroes ao molho de coco na moranga

  • 1 kg de camarão médio
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 5 tomates sem sementes
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 300 g de requeijão cremoso
  • 1 moranga
  • cheiro verde a gosto
4.4/5 (14 Votos)

Por

Ferva os camarões com sal e reserve a água do cozimento

  • 2 kg de camarão, descascado e sem cabeça
  • 3 kg de mandioca
  • 2 garafinhas de leite de coco
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 4 Tomates
  • Coentro
  • Cebolinha
  • 2 Cebolas médias
  • 5 dentes de alho
  • 1 Pimentão grande
  • Sal e coloral a gosto
3.9/5 (97 Votos)

Por

Coloque o leite, água e óleo para ferver Depois que ferver, reserve Coloque em uma uma tigela o polvilho, o que

  • 1 copo de leite
  • 1 copo de água
  • 1/2 copo de óleo
  • 1 colher de cha de sal
  • 500 g de polvilho azedo
  • 100 g de queijo ralado
  • 2 ovos
4.1/5 (8 Votos)

Por

Tempere o frango com os temperos habituais e deixe marinar por 1 h

  • - 500 g de arroz;
  • - 1 kg de frango em pedaços;
  • - 1 l de água fervente;
  • - 250 g de vagem;
  • - 250 de cenoura picada;
  • - 1 lata de milho;
  • - 1 lata de ervilha;
  • - 1 cebola ralada;
  • - 1 colher (das de sobremesa) de açafrão;
  • - 1/2 maço de cheiro-verde;
  • - 2 dentes de alho;
  • - sal e pimenta do reino a gosto.
4/5 (5 Votos)

Por

Coloque o azeite em uma panela e frite o bacon e a linguiça separadamente, depois reserve Na mesma panela frite a

  • 150 g de bacon picadinho
  • 250 g de linguiça calabresa picadinha
  • 1 xícara (café) de azeite
  • 2 cebolas picadinhas
  • 6 dentes de alho amassados
  • 500 g de feijão cozido e escorrido
  • 1 cubo de caldo de bacon
  • 4 ovos fritos inteiros e picadinhos
  • Cheiro verde
  • 1 1/2 colheres de farinha de mandioca crua
  • Sal e pimenta à gosto
4/5 (5 Votos)

Por

Bater manteiga com açúcar, até obter um creme

  • 125 gramas de manteiga o margarina
  • 1 colher de (chá) de limão ralado
  • 5 colheres de amido de milho
  • 3 colheres de farinha de trigo
  • ¼ colher de (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de (chá) de fermento em pó
  • Doce de leite para recheio
  • Coco ralado seco para decorar
  • 3 colheres de açúcar
  • 2 gemas
4/5 (4 Votos)

Por

Quem é mineiro sabe como é bom

  • 250 gramas de arroz
  • 1cebola média
  • 1cheiro verde
  • 1 galinha
  • 1 folha de louro
  • 4 colheres de óleo
  • 2 pimentões
  • 3 tomates maduros
  • 1 colher (sobremesa) de tempero mineiro
  • Tempero mineiro:
  • 200 gramas de alho
  • 1/2 kg de cebola
  • 1 molho de cebolinha verde
  • 2 pimentões verdes
  • 1 molho de salsa
  • sal à gosto
4/5 (3 Votos)

Por

Em uma panela grande frite a calabresa e o bacon até ficarem douradinhos Acrescente a cebola, e frite mais um pou...

  • 2 calabresas grandes picadinhas
  • 200 g de bacon
  • Feijão cozido na hora e coado na peneira
  • Salsinha
  • 1/2 cebola picadinha
  • Tempero a gosto
  • Farinha de mandioca
  • 4 ovos fritos e picados
3.5/5 (4 Votos)

Por

Coloque o óleo, alho, cebola, tomate, pimentão e o sal com alho e deixe dourar, coloque o colorau, açafrão e os...

  • Ingredientes para a galinhada
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 15 sobrecoxas sem pele
  • 1 colheres (sopa) de açafrão
  • 1 colheres (sopa) de colorau
  • 1 colher de café de pimenta do reino, orégano, coentro, cominho, pimenta calabresa,
  • 2 tomates picados sem pele
  • 1/2 maço de salsa picada
  • 3 cenouras cortadas em pedaços
  • 1/2 pimentão verde
  • 1 cebola picada
  • 1 colher de sopa de sal com alho
  • Ingredientes para o arroz
  • 4 xícaras de arroz
  • 1 colheres (sopa) de açafrão
  • 1 colheres (sopa) de colorau
  • 1 colher (sobremesa) de sal com alho
  • 2 colheres (sopa) de alho triturado.
  • Para enfeitar
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 1/2 maço de cebolinha
  • queijo parmesão ralado
4/5 (2 Votos)

Por

Cozinhe o feijão ao ponto e reserve

  • - 500g de feijão vermelho
  • - 200g de bacon em cubos
  • - 200g de linguiça calabresa cortadas em rodelas finas
  • - 200g de linguiça de porco cortadas em rodelas finas
  • - 2 a 3 ovos cozidos e picados
  • - 1 cebola grande picada
  • - 1 colher de chá de pimenta malagueta
  • - farinha de mandioca a gosto (mais ou menos 150g)
  • - 300g de torresmo
  • - alho socados com sal a gosto
  • - 1 tablete de caldo de galinha ou bacon
  • - cebola verde a gosto picadinha
  • - 1 colher de azeite
4/5 (1 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Feijão Tropeiro Mineiro Charlotte de framboesa