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Uma seleção deliciosa de pratos típicos - 262 receita(s)

Mais receitas de Pratos típicos

Por

Um prato único, super fácil de fazer, suja uma só panela e fica pronto rapidinho! Nem precisamos dizer que é de

  • 1 anchova média (±2 kg)
  • 4 tomates
  • 4 cebolas
  • 4 batatas
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 1/2 xícara de óleo
  • Água
  • Sal e pimenta
  • Salsinha e cebolinha
4.1/5 (126 Votos)

Por

Moranga: lave e enxugue a moranga, com uma faca corte uma tampa na parte de cima

  • Moranga:
  • 1 abóbora moranga grande
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto
  • ½ xícara (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso
  • Camarão:
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 1 kg de camarão médio ou pequeno
  • 1 sachê de caldo de legumes ou peixe
  • ½ xícara (chá) de sal picada
  • Pimenta dedo de moça picada a gosto
  • Molho:
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de cebola
  • 1 ½ xícara (chá) de tomate pelado
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Para decorar:
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 8 unidade de camarão grande
3.8/5 (346 Votos)

Por

Refogue o camarão com 3 colheres de dendê junto com a cebola, o tomate, cheiro verde e pimenta cheirosa, reserve

  • 1/2 kg de camarão descascado e lavado, limpo, sem cabeça e rabo
  • 2 cebolas médias
  • 2 tomates
  • 1 leite de coco
  • 1 (xicara de chá) azeite de dendê
  • Cheiro verde picado
  • 10 pães amanhecidos
  • 2 pimentas cheirosas
  • Sal e pimenta (malagueta ) a gosto e 1/2 colher de gengibre ralado
4/5 (134 Votos)

Por

coloque o açucar em uma panela leve ao fogo mexendo sempre ate o açucar queimar um pouco acrescente a agua e de

  • 1 1/2kg coco ralado
  • 1 1/2 de açucar mascavo
  • 1 litro de agua
  • gengibre ralado
  • cravo e canela em pau
4.5/5 (23 Votos)

Por

Para o bolo enrolado: Preaqueça o forno a 180°C

  • Para o bolo:
  • 3 ovos
  • 140 g de açúcar
  • 1 colher de café de essência de baunilha
  • 80 g de farinha
  • 6 g de fermento químico
  • 1 pitada de sal
  • Mousse de chocolate:
  • 300 g de chocolate
  • 1 clara de ovo
  • 200 ml de creme de leite
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • Calda:
  • 50 g de açúcar
  • 100 ml de água
  • 40 g de tubetes de wafle para sorvete
  • Chocolate para decoração...
4.3/5 (157 Votos)

Por

Cortar o filé de namorado em pedaços médios na longitudinal

  • 1 litro de Tucupi
  • 2 Maços de Jambu escaldado
  • 5 dentes de Alho
  • 1 Cebola Roxa
  • 5 colheres de sopa de Goma de Tapioca
  • 50 ml de Água
  • 1 kg de Filé de Namorado sem pele e sem espinhas.
  • 1 unidade de pimenta de cheiro (Pimenta Cumari amarela)
  • Pimenta do Reino
  • Sal
4/5 (121 Votos)

Por

Tempere cada pedaço de frango com um pouco de sal Na panela de pressão coloque o óleo, deixe esquentar e acresc

  • 1/2 kg de coxinha da asa
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • 1 cenoura grande
  • 1 caldo de galinha
  • 1/2 xícara de arroz
  • Salsinha a gosto
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 litro e meio de água fervente
4.1/5 (14 Votos)

Por

Com uma faca, passe um pouco de doce de leite em duas bolachas, feche como um sanduíche e reserve

  • 1 pacote de bolacha
  • 1 lata de leite de doce de leite
  • 300 g de chocolate ao leite em barra picado (para banhar)
3.8/5 (296 Votos)

Por

Alfajor deeelicíaa!

  • 100 g de margarina
  • 2 ovos
  • 100 g de açúcar
  • 200 g de farinha de trigo
  • 200 g de maizena
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • Recheio:
  • 1 pote de doce - de - leite
  • Para a cobertura:
  • 400 g de chocolate ao leite
4.5/5 (4 Votos)

Por

Boeuf Bourguignon. Conheça nossa receita

  • - 1/2 garrafa de vinho tinto
  • - 1,5 kg de carne de boi para cozinhar (músculo)
  • - 200 g de bacon
  • - 400 g cenoura
  • - 400 g de cebolas ( ± 3 grandes)
  • - 2 dentes de alho
  • - 1 folha de louro
  • - 4 c. à s. de óleo
  • - 300 ml de caldo de carne
  • - salsa
  • - sal
  • - pimenta do reino
3.9/5 (468 Votos)

Por

Pegar uma forma de “buraco no meio” e enfeitar com algumas ervilhas no fundo, na lateral ovos cozidos f...

  • 250ml de molho de tomates frescos com manjericão
  • farinha de milho flocada q.b. (quanto baste)
  • 1 xic de café de farinha de mandioca
  • 1 cebola grande picada
  • 4 dentes de alho pilados sem a raíz
  • 1 pires de palmito picado
  • 1 pires de ervilha fresca
  • 2 latas de sardinha
  • 500ml de fumet de peixe
  • 250 g de camarão rosa médio limpo
  • Salsa e coentro picadinhas
  • 300ml de leite de coco
  • 1 Pimenta Dedo de Moça sem a semente, picada
  • Sal
  • 4 ovos cozidos
3.5/5 (622 Votos)

Por

Essas rosquinhas de São João podem até parecer donuts ou biscoitos fritos, mas não são! Elas são feitas com l

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 cálice de pinga
  • 3 colheres (café) de fermento
  • 800 g de farinha (aproximadamente)
3.7/5 (426 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Rosquinhas de São João Ensopado de anchova