Sabores do mundo: ravioli - 8 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Chef Christophe ensina a preparar uma ave para os mais diversos usos!
Mais votadas: Ravioli
Ravióli ao Molho Primavera com Sardinha Gomes da Costa
Por Gomes da Costa, Gomes da Costa
Numa panela, aqueça o óleo da Sardinha Gomes da Costa e doure nela a cebola
- 1 lata de Sardinha em Óleo Gomes da Costa
- 1 cebola média picada
- 5 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
- 5 colheres (sopa) de pimentão verde picado
- 5 colheres (sopa) de cenoura picada
- 1 e meia xícara (chá) de creme de leite fresco
- Sal e pimenta-do-reino
- 1 pacote de ravióli recheado de queijo (400 g)
Cuide bem da mamãe com este menu de 4 pratos para o Dia das Mães
O Dia das Mães está chegando e com ele uma ocasião especial para mimar nossa mãe e agradecer por todo o seu amor e apoio. Que melhor maneira de fazer isso do que na mesa?
Ravioli Recheado de Casca de Melão e Salmão
Por bruna neves
Para a massa: Juntar todos os ingredientes e sovar bem até a massa ficar homogênea
- Para a massa:
- 3 Xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 Ovos
- 9 Colheres (sopa) de água
- 2 Colheres (chá) de sal
- Para o recheio:
- Manteiga à gosto
- 100 Gramas de salmão
- 1/4 Casca de melão cozida
- À gosto pimenta-do-reino,sal
- Para o molho branco:
- 1/4 cebola
- 2 Colheres (chá) de noz moscada em pó
- 4 Colheres (chá) de sal
- 2 Dentes de alho
- 5 Colheres (sopa) de azeite
- 1 Litro de leite integral
- 1/4 Xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1/2 Xícara (chá) de manteiga
- 1 Xícara (chá) de farinha de trigo
Sexta-feira Santa: receitas sem carne rápidas e fáceis de preparar
Para a sexta-feira Santa, data em que muitas pessoas abrem mão do consumo de carne, três chefs elaboraram receitas deliciosas e de preparo fácil e rápido e que ainda podem ser preparadas em casa.
Ravióli de brigadeiro
Por Lilly moraes
Massa 1 Misture os ingredientes e amasse com as mãos, até formar uma massa lisa
- Massa
- 200 g de farinha de trigo;
- 2 ovos;
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó.
- Recheio
- 1 lata de leite condensado;
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó;
- 1 colher (sopa) de manteiga.
Tortellinnis à parisiense
ProveReceita TOPPor Philadelphia
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal, respeitando o tempo de cozimento indicado na embalagem
- 250g de massa fresca recheada (tortellini - ravioli ou outra a seu gosto)
- 100g de cream cheese
- 1 fatia grossa de presunto cozido
- 150 g de ervilhas
- 50 ml de creme de leite
- Queijo gruyère ralado
- Noz-moscada
- Sal
- Pimenta do reino
Experimente esta maneira surpreendente de servir ravioli!
Você nunca imaginou que ravióli pode ser preparado assim, é simplesmente divino!!!
Ravioli de bacalhau
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Massa A quantidade de ovos vai depender do tipo de farinha que você está usando e, por incrível que pareça, do...
- Massa
- - 1 kg de farinha de trigo;
- - ± 6 ovos.
- Recheio:
- - 250 g de bacalhau;
- - 1 tomate pelado;
- - 1/2 cebola ralada;
- - 1 dente de alho pequeno;
- - cheiro-verde a gosto;
- - azeite;
- - 1 copo de molho branco.
Ravioli sem Massa Gomes da Costa
Por Gomes da Costa, Gomes da Costa
Numa tigela junte a ricota, o espinafre, o ovo, o Atum Gomes da Costa escorrido (reserve o molho)
- 200g de ricota amassada ou passada pela peneira
- 4 colheres (sopa) de espinafre cozido e picado
- 1 ovo
- 1 lata de Molho com Atum Tomate Gomes da Costa
- Noz moscada a gosto
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
- Farinha de trigo para empanar os raviolis
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Queijo parmesão ralado a gosto
Ravióli de Ricota
Por icarosuzuki
Ótimo receita com massa leve e recheio bem saboroso
- Massa:
- 400g de Farinha de Trigo
- 4 Ovos Grandes
- Recheio:
- 250g de Ricota
- 100g de Tomate Seco picado
- Cheiro Verde e Cebolinha picados a gosto
- Sal e Pimento do Reino a gosto
- Azeite a gosto
- Molho:
- 1 Lata de Tomate sem pele
- 80g de Bacon picado em cubos pequenos
- 1/2 Cebola Picada
- 1 Dente de Alho
- Uma Pitada de Açúcar
- Sal e Pimenta do Reino a gosto
Tortei da Nona
Por maria maristania
Massa: Coloque a farinha sobre a mesa, faça um buraco no meio e coloque, os ovos, sal e óleo Amasse, acrescente
- Massa:
- 1 kg de farinha trigo
- 3 ovos inteiros
- Pitada de sal (a gosto)
- 1 colher de óleo
- Água morna até dar ponto.
- Molho:
- 1 kg de coxinha de asa ou cocha e sobre coxas
- 1 cebola grande
- 5 dentes de alho
- 2 tomates
- Molho de tomate
- Óleo para refogar
- Ervas a gosto
- Recheio:
- 1 abóbora cabotia ou moranga madura
- 200 g de queijo ralado
- 500 g farinha de rosca
- Noz-moscada ralada (a gosto)
- Sal e açúcar a gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!