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Sabores do mundo: ravioli - 8 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Receita: aprenda a fazer uma verdadeira mousse de chocolate!

Existem milhões de sobremesas, mas a mousse de chocolate está entre as mais queridas e consumidas no mundo! Mas não é atoa, ela é mesmo deliciosa e, quando bem feita, muito leve e aerada! Confira nossa receita tradicional francesa e delicie-se com uma verdadeira e clássica mousse au chocolat!

Clique no "play" e confira a receita! :)

 

Mais votadas: Ravioli

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Para a massa: Juntar todos os ingredientes e sovar bem até a massa ficar homogênea

  • Para a massa:
  • 3 Xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 Ovos
  • 9 Colheres (sopa) de água
  • 2 Colheres (chá) de sal
  • Para o recheio:
  • Manteiga à gosto
  • 100 Gramas de salmão
  • 1/4 Casca de melão cozida
  • À gosto pimenta-do-reino
  • sal
  • Para o molho branco:
  • 1/4 cebola
  • 2 Colheres (chá) de noz moscada em pó
  • 4 Colheres (chá) de sal
  • 2 Dentes de alho
  • 5 Colheres (sopa) de azeite
  • 1 Litro de leite integral
  • 1/4 Xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1/2 Xícara (chá) de manteiga
  • 1 Xícara (chá) de farinha de trigo
5/5 (291 Votos)

Gostas de ravioli? Você será conquistado por esses pequenos triângulos de felicidade: ravioli recheado de abóbora temperado com um molho feito de pedaços de abóbora macia e saborosa. Pronto para prepará-los em casa?

Por

Massa 1 Misture os ingredientes e amasse com as mãos, até formar uma massa lisa

  • Massa
  • 200 g de farinha de trigo;
  • 2 ovos;
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó.
  • Recheio
  • 1 lata de leite condensado;
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó;
  • 1 colher (sopa) de manteiga.
4.7/5 (252 Votos)

Esta receita foi dada pela chef Paola Carosella, na prova eliminatória do Masterchef Brasil. É uma receita de família, que sua avó fazia para os almoços de domingo. Deliciosa, saudável e simples de fazer e que vale experimentar para alegrar o paladar nos almoços de domingo.

Por

Ótimo receita com massa leve e recheio bem saboroso

  • Massa:
  • 400g de Farinha de Trigo
  • 4 Ovos Grandes
  • Recheio:
  • 250g de Ricota
  • 100g de Tomate Seco picado
  • Cheiro Verde e Cebolinha picados a gosto
  • Sal e Pimento do Reino a gosto
  • Azeite a gosto
  • Molho:
  • 1 Lata de Tomate sem pele
  • 80g de Bacon picado em cubos pequenos
  • 1/2 Cebola Picada
  • 1 Dente de Alho
  • Uma Pitada de Açúcar
  • Sal e Pimenta do Reino a gosto
2.9/5 (283 Votos)

Por

Numa tigela junte a ricota, o espinafre, o ovo, o Atum Gomes da Costa escorrido (reserve o molho)

  • 200g de ricota amassada ou passada pela peneira
  • 4 colheres (sopa) de espinafre cozido e picado
  • 1 ovo
  • 1 lata de Molho com Atum Tomate Gomes da Costa
  • Noz moscada a gosto
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • Farinha de trigo para empanar os raviolis
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Queijo parmesão ralado a gosto
3.4/5 (219 Votos)

Ravioli é uma entrada amplamente apreciada, graças à sua massa de ovos recheada. Graças às muitas variações do ravioli, todos podem encontrar o seu recheio favorito.Feito em casa, o ravióli é outra coisa: o sabor da massa fresca, bem como a genuinidade e a qualidade dos ingredientes para o recheio fazem do ravioli caseiro uma delícia a não perder.

Por

Cozinhe o macarrão em água fervente com sal, respeitando o tempo de cozimento indicado na embalagem

  • 250g de massa fresca recheada (tortellini - ravioli ou outra a seu gosto)
  • 100g de cream cheese
  • 1 fatia grossa de presunto cozido
  • 150 g de ervilhas
  • 50 ml de creme de leite
  • Queijo gruyère ralado
  • Noz-moscada
  • Sal
  • Pimenta do reino
4.8/5 (124 Votos)

Por

Numa panela, aqueça o óleo da Sardinha Gomes da Costa e doure nela a cebola

  • 1 lata de Sardinha em Óleo Gomes da Costa
  • 1 cebola média picada
  • 5 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
  • 5 colheres (sopa) de pimentão verde picado
  • 5 colheres (sopa) de cenoura picada
  • 1 e meia xícara (chá) de creme de leite fresco
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 1 pacote de ravióli recheado de queijo (400 g)
3.3/5 (210 Votos)

Por

Massa: Coloque a farinha sobre a mesa, faça um buraco no meio e coloque, os ovos, sal e óleo Amasse, acrescente

  • Massa:
  • 1 kg de farinha trigo
  • 3 ovos inteiros
  • Pitada de sal (a gosto)
  • 1 colher de óleo
  • Água morna até dar ponto.
  • Molho:
  • 1 kg de coxinha de asa ou cocha e sobre coxas
  • 1 cebola grande
  • 5 dentes de alho
  • 2 tomates
  • Molho de tomate
  • Óleo para refogar
  • Ervas a gosto
  • Recheio:
  • 1 abóbora cabotia ou moranga madura
  • 200 g de queijo ralado
  • 500 g farinha de rosca
  • Noz-moscada ralada (a gosto)
  • Sal e açúcar a gosto
2.9/5 (197 Votos)

Por

Massa A quantidade de ovos vai depender do tipo de farinha que você está usando e, por incrível que pareça, do...

  • Massa
  • - 1 kg de farinha de trigo;
  • - ± 6 ovos.
  • Recheio:
  • - 250 g de bacalhau;
  • - 1 tomate pelado;
  • - 1/2 cebola ralada;
  • - 1 dente de alho pequeno;
  • - cheiro-verde a gosto;
  • - azeite;
  • - 1 copo de molho branco.
3.9/5 (33 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Ravioli de bacalhau Ravioli Recheado de Casca de Melão e Salmão