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Escondidinho de carne

Por

é uma receita propria

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Ingredientes:

  • 2 kg de batata
  • 1,5kg de carne moida
  • 1 lata de extrato de tomate
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de milho verde
  • 2 tomates(medios) picados sem semente
  • 2 cebolas(medias) picadas
  • 3 dentes de alho amassados
  • Pimenta do reino à gosto
  • Sal à gosto
  • Queijo ralado à gosto

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

cozinhe e esprema as batatas, faça um purê consistente, somente batatas, sem leite nem manteiga, tempere a carne com o alho, sal, pimenta e o que preferir mais.
Faça a carne como de costume, acrescente a cebola e o tomate.
em seguida em uma travessa coloque uma parte do purê como se tivesse montando uma torta, faça uma camada de purê, uma camada de carne, e pode fazer quantas camadas quiser, eu faço com 2 ou 3, fica a critério.
Jogue o queijo ralado por cima depois de montado e leve ao forno médio ate dourar

Fuca muito bom se colocar queijo mussarela por cima também

Sugestões

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Vídeo dica: como picar dentes de alho como um chef!

Uma tarefa nada agradável na cozinha é picar a cebola e o alho, mas como não tem jeito, já que eles picadinhos na hora, fresquinhos são muito mais sabororos e saudáveis... o jeito é aprender com o chef, um jeitinho prático de fazer a inevitável tarefa!

 

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