Escondidinho de carne

Etapa 1

cozinhe e esprema as batatas, faça um purê consistente, somente batatas, sem leite nem manteiga, tempere a carne com o alho, sal, pimenta e o que preferir mais.
Faça a carne como de costume, acrescente a cebola e o tomate.
em seguida em uma travessa coloque uma parte do purê como se tivesse montando uma torta, faça uma camada de purê, uma camada de carne, e pode fazer quantas camadas quiser, eu faço com 2 ou 3, fica a critério.
Jogue o queijo ralado por cima depois de montado e leve ao forno médio ate dourar