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Couscous com Mini Tomates

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Couscous com Mini Tomates 1 Foto

Ingredientes

  • 200 gramas de sêmola de trigo (couscous marroquino)
  • 2 colheres de chá de sal
  • 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
  • 1/2 colher de chá de páprica
  • 250 ml de água fervente
  • 1/2 cebola roxa picada (cerca de 4 colheres de sopa)
  • 1 limão siciliano
  • 1 dente de alho pequeno picado
  • 300 gramas de tomates cereja
  • 4 colheres de chá de coentro

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Em uma tigela coloque o couscus com 2 colheres de chá de sal, de páprica, e o gengibre ralado. misture e coloque a água fervente, Cubra com filme plástico e reserve.

Em outra tigela coloque a cebola esprema o limão, reserve.
Corte ao meio os tomates, coloque o azeite, o alho, a páprica restante misture e reserve.

Afofe o couscus depois dele ter absorvido toda a água, acrescente a cebola, os tomates, o cheiro verde, se necessário acrescente mais sal.

Etapa 2

Sirva com seu assado ou grelhado predileto.

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Vídeo Receita Coquetel: MOSCOW MULE

O Moscow Mule é um coquetel criado nos Estados Unidos, logo após a segunda guerra mundial. O proprietário da marca Smirnoff tentava sem muito sucesso vender introduzir a vodka no mercado, ao mesmo tempo que, um amigo, tentava familiarizar os americanos à Ginger Ale britânica. Eles, então, uniram o útil ao agradável e criaram um drink que caiu no gosto do povo, misturaram a vodka ao Ginger Ale e acrescentaram limão!

O nome é, na verdade, quase uma brincadeira, um nome significativo baseado no fato da vodka ser de orígem russa, daí o "Moscow" e "mule", sugere que você pode ficar tão tonto quanto ficaria se levasse o coice de uma mula! 

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