10 sais originais e outras misturas de temperos para fazer em casa
Temos sempre em casa os temperos naturais e podemos fazer misturas para variar os sabores dos pratos e também fazer lindas embalagens e presentear amigos.
10 sais diferentes e outras misturas de temperos
Para realçar os pratos do dia a dia, ficamos às vezes sem imaginação. Com as ideias de sais aromatizados e misturas de especiarias, para fazer em casa, você trará sabor e aroma aos seus pratos! Para a conservação, aconselhamos utilizar pequenos potes de vidro, que permitirão conservar por mais tempo todos os aromas e sabores.
Quanto aos sais aromatizados, podemos utilizar o sal clássico, o sal grosso ou a flor de sal, que vamos combinar com ervas frescas ou especiarias. Para um bom equilíbrio de sabores, considere 1/3 de sal para 2/3 de ervas aromáticas secas e considere 70 g de sal para 30 g de especiarias. É claro, isto é apenas uma indicação, pois você pode brincar com os sabores adaptando a receita de acordo com seu gosto.
Quanto à mistura de temperos, utilize de preferência grãos em lugar especiarias em pó, que você pode antecipadamente ter torrado a seco, para obter ainda mais sabores.
O bom com estas super ideias, é que você pode variar os sabores infinitamente e os apresentar em potes diferentes, para oferecer como presentes saborosos. É sempre útil e original oferecer produtos culinários feitos em casa, os quais vamos utilizar regularmente, não?
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