Bolinho de soja

Por DAYSE MARIA CAIXETA

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Ingredientes:

1 Xícara (chá) de soja
1 Xícara (chá) de água fervente
250 g de carne magra moída
1 Pacote de creme de cebola
1 Ovo batido
1 Colher (sopa) de vinagre
3 Colheres (sopa) de salsa picada

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Junte a soja com a água fervente e deixe hidratar por 15 minutos.
Misture a carne moída com os demais ingredientes e amasse até ficar homogênea.
Coloque essa massa numa forma de bolo e asse no forno quente por aproximadamente 40 minutos.

Caso queira bolinhos fritos acrescente um pouco de farinha de trigo, enrole os bolinhos e frite em óleo quente.

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