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Como fazer enchiladas de carne e feijão vermelho? Receita passo a passo

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Receitas sem Fronteiras

Uma especialidade mexicana muito simples, mas que sempre faz muito sucesso por ser muito saborosa. Vamos experimentá-la?

Ingredientes

Para 4 pessoas:

  • 4 tortillas de farinha de trigo
  • 4 steaks de boi moídos  (500 g)
  • 1 meia cebola batidinha
  • 1 lata de tomates picados (400 g net)
  • 1 vidro de molho mexicano (salsa mexicana)
  • 2 colheres (de café) de temperos para guacamole
  • 1 lata pequena de feijão vermelho (400 g net)
  • 100 g de queijo  Mimolette (queijo bem amarelo e firme tipo Jong)
  • Azeite e flor de sal

 Como fazer salsa mexicana

Tortilla


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