Como fazer enchiladas de carne e feijão vermelho? Receita passo a passo
A Redação,
Uma especialidade mexicana muito simples, mas que sempre faz muito sucesso por ser muito saborosa. Vamos experimentá-la?
Ingredientes
Para 4 pessoas:
- 4 tortillas de farinha de trigo
- 4 steaks de boi moídos (500 g)
- 1 meia cebola batidinha
- 1 lata de tomates picados (400 g net)
- 1 vidro de molho mexicano (salsa mexicana)
- 2 colheres (de café) de temperos para guacamole
- 1 lata pequena de feijão vermelho (400 g net)
- 100 g de queijo Mimolette (queijo bem amarelo e firme tipo Jong)
- Azeite e flor de sal
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