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Panqueca de cenoura com salada verde

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Panqueca de cenoura com salada verde 0 Foto

Ingredientes

  • massa:
  • • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • • 1 clara
  • • 1 cenoura pequena picada
  • • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • • 1 colher (chá) de creme vegetal doriana light
  • • 1 colher (chá) de sal
  • recheio:
  • • 1 lata de atum light escorrido
  • • 1 xícara (chá) de maionese hellmann?s light
  • • 1 colher (chá) de salsinha picada
  • • 1 pé de alface crespa médio
  • • 1 pé de alface americana pequena
  • cortada em tiras
  • para untar:
  • • creme vegetal doriana light

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

massa:
1. bata no liquidificador o leite, a clara, a cenoura, a farinha, o creme vegetal doriana light e o sal
2. reserve
3. unte uma frigideira pequena, despeje 1 colher (sopa) da mistura e espalhe até obter uma panqueca pequena
4. quando começar a soltar a lateral, vire com uma espátula para dourar o outro lado
5. retire e reserve
6. faça o mesmo até terminar a massa
7. reserve e deixe esfriar

recheio:
1. em uma tigela média, junte o atum, a maionese hellamnn?s light e a salsinha
2. misture
3. coloque no centro de cada panqueca uma porção do recheio e enrole
4. coloque cada panqueca sobre uma folha da alface crespa e enrole
5. em uma travessa coloque a alface picada e sobre ela as panquecas
6. sirva em seguida

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fiz com maionese e amei

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amei

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muuuito bom,fiz tbm com beterraba

Comentado por

fiz ontem, delicia e não precisa sser lith

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obrigada

Comentado por

Flavia S.Martins

obrigada

Comentado por

adorei!

Comentado por

medo d ficar lith demais,vou fazer normal,adorei

Comentado por

bem elogiada,vou tentar

Comentado por

ESTOU SERVINDO EM MEU ESTABELECIMENTO,VC TEM MAIS NO SITE?

Comentado por

Ceviche à moda japonesa Panquecas fit recheadas