Ingredientes
- - 1 kg de abóbora de pescoço;
- - 250 g de carne de porco ou linguiça ou bacon ou músculo;
- - 1 cebola ralada;
- - 1 dente de alho;
- - ervas finas a gosto;
- - cheiro-verde;
- - sal;
- - 1 caixinha de creme de leite;
- - croutons.
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Corte a abóbora em pedaços medios e reserve.
Refogue a crane escolhida com os temperos, acrescente a abóbora, cubra com água e leve para cozinhar.
Retire os pedaços de carne e use em outra preparação ou torne a acrescentar na sopa pronta.
Bata a abóbora com o caldo do cozimento no liquidificador, com o creme de leite, e torne a colocar na panela.
Corrija o tempero, deixe ferver, se quiser acrescente a carne cozida e sirva com os croutons e queijo ralado.
Para fazer os croutons basta tirar a casca de 4 ou 6 fatias de pão de forma, cortar as fatias em cubinhos pequenos e tostar na frigideira seca.
Sugestões
-
Verrine 3 cores
3.5/5
(277 Votos)
-
Escondidinho de Carne Seca com...
4.6/5
(170 Votos)
-
Bolo Nega Maluca de liquidificador
4.4/5
(183 Votos)
-
Macarrão com Queijo
3.6/5
(287 Votos)
-
Pavê Mouse de Maracujá
4.9/5
(145 Votos)
-
Sopa Bronze Refrescante
3.4/5
(256 Votos)
-
Assado de costelas e batatas
4.8/5
(146 Votos)
-
Músculo em 15 minutos na panela...
4.5/5
(211 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Macios, fofinhos e super saborosos, você não pode perder esta receita de COOKIES DE ABÓBORA com GOTAS DE CHOCOLATE! Uma receita original onde a abóbora traz uma textura e doçura incomparável aos biscoitos...
Muito fácil - Barato - 15 min - 10 min
750 grammes
COOKIES DE ABÓBORA COM GOTAS DE CHOCOLATE
INGREDIENTES:
- 350g de farinha de trigo
- 150g de purê de abóbora
- 200g de açúcar demerara
- 350g de manteiga amolecida
- 150g de gotas de chocolate
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1 colher de sopa de bicarbonato
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- Canela
MODO DE PREPARO:
- PASSO 1: Misture a manteiga amolecida com o açúcar. Adicione o ovo, a baunilha e a abóbora.
- PASSO 2: Em outra tigela, misture a farinha, o sal, o fermento químico e o bicarbonato. Adicione a mistura à preparação de manteiga e açúcar e misture. Adicione as gotas de chocolate.
- PASSO 3: Forme bolinhas e coloque em uma assadeira. Asse por 10 minutos a 180° C.
Comentar essa receita