Frango à moda do Márion

Por Gisavasfi

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Frango empanado no parmesão com batatas assadas e molho de ciboulette

CuquinhaSugere ***** Frango empanado no parmesão com...

CuquinhaSugere ***** Frango empanado tipo KFC

Ingredientes

- 1 kg de frango em pedaços ou filés de frango;
- 1 cebola ralada;
- 2 a 3 dentes de alho;
- sal a gosto;
- molho inglês a gosto;
para empanar
- farinha de trigo;
- clara de ovo;
- farinha de rosca.

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Limpe os pedaços de frango.
Tempere-os com a cebola, o alho, sal e o molho inglês.
Leve à geladeira até o dia seguinte.
Bata a clara de ovo com um garfo só até desmanchá-la e junte a marinada do frango.
Passe o frango pela farinha de trigo, pela clara temperada e pela farinha de rosca.
Frite, escorra em papél toalha e sirva com batatas gratinadas na maionese e queijo parmesão e arroz branco.