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Tutu de feijão

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Tutu de feijão 0 Foto

Ingredientes:

  • 02 xíc. (chá) Feijão cozido
  • 01 Cebola picada e alho amassado
  • 100 g Bacon picado
  • 01 xíc. (chá) Cheiro verde
  • 01 Linguiça calabresa cortada em rodelas
  • Farinha de mandioca
  • Orégano, sal e pimenta a gosto.

Detalhes

Pessoas: 6
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

MODO DE PREPARO:
Frite a cebola, o alho, bacon e a linguiça em uma frigideira e junte o feijão e o cheiro verde e por fim a farinha até dar o ponto desejado mais cremoso ou mais sequinho.

Sirva com arroz e bisteca

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Ingredientes:

  • 4 pequenos pães Ciabatta
  • 4 ovos
  • 100 g de bacon picado
  • Queijo ralado
  • Salsinha/Cebolinha
  • Sal & Pimenta do reino

Preparação:

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Frite o bacon em uma panela.
  3. Corte a tampa do pão e retire o miolo interior.
  4. Fatie a parte superior.
    Quebre um ovo em cada pão.
  5. Adicione o queijo ralado por cima, depois o sal e a pimenta.
  6. Coloque no forno por 10-15 minutos.
  7. Tempere com salsa ou cebolinha fresca picada.

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