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Sabores do Brasil: tutu de feijão - 4 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Dica: aprenda a fazer um banho-maria!

O banho-maria é uma técnica de cozimento, é o melhor meio de cozinhar, derreter ou esquentar delicadamente uma preparação ou ingrediente, sem risco de queimá-la. É o caso de chocolate, que deve ser sempre derretido em banho-maria!

Mais votadas: Tutu de feijão

Por

Cozinhar o feijão numa panela de pressão somente com água

  • 1 xícara e 1/2 feijão carioca
  • 150g bacon defumado picado
  • 1 linguiça calabresa picada
  • 4 dentes alho picados
  • 2 ovos
  • 1 cebola grande picada
  • 1 xícara de farinha de milho
  • 1/2 xícara cheiro verde picado
4.5/5 (230 Votos)

Culinária Mineira: a cozinha caseira de Minas Gerais

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Tem coisa melhor que um bom tutu? Tem sim, quando ele acompanha uma boa bisteca, mas vamos iniciar primeiro com ess

  • 500 gr Feijão cozido
  • 100 gr de bacon
  • 150 gr de calabresa
  • 1 cebola sal a gosto
  • Farinha de milho até dar o ponto
  • Cheiro verde e salsinha
3.7/5 (189 Votos)

Por

Uma especialidade mexicana muito simples, mas que sempre faz muito sucesso por ser muito saborosa. Vamos experimentá-la?

Por

Dourar o bacon no óleo e separá-lo deixando um pouco do óleo na panela Acrescentar a cebola e o alho, deixar do

  • 150 g de bacon picado
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 kg de feijão marrom ou preto (cozido e temperado com cebola e alho)
  • Um pouco de farinha de mandioca
  • 1 colher de sopa de cheiro verde
  • 1 colher de sopa de salsinha
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
3.4/5 (326 Votos)

Por

MODO DE PREPARO: Frite a cebola, o alho, bacon e a linguiça em uma frigideira e junte o feijão e o cheiro verde ...

  • 02 xíc. (chá) Feijão cozido
  • 01 Cebola picada e alho amassado
  • 100 g Bacon picado
  • 01 xíc. (chá) Cheiro verde
  • 01 Linguiça calabresa cortada em rodelas
  • Farinha de mandioca
  • Orégano, sal e pimenta a gosto.
3/5 (250 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Tutu de feijão Tutu de feijão