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Arroz Branco

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Uma Receita de Minha Autoria

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Ingredientes:

  • 2 xícara (chá) de arroz cru
  • 2 colher (sopa) de óleo
  • 3 dente de alho espremido
  • 1 cebola pequena picada
  • 4 xícaras (chá) de água quente
  • Sal a gosto

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Lave bem o arroz e deixe escorrer.

Esquente o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho até ficar levemente dourado. Junte o arroz e frite por 3 minutos.

Despeje a água quente com sal. Tampe, deixando uma abertura na panela de mais ou menos 2 dedos, e deixe cozinhar em fogo médio.

Quando a água estiver quase seca, tampe a panela completamente e abaixe o fogo até secar toda a água.

Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

Solte o arroz com um garfo e transfira para uma travessa. Sirva em seguida.

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