Tradicional - 35 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Tortinha de chocolate com marshmallow tipo S'Mores: fáceis e irresistíveis!
Mais votadas: Tradicional
Feijão Tropeiro com toucinho

Por gleyse
Pra quem quer um feijão diferente
- 500g de feijão carioquinha cozido
- 200g de toucinho
- 1 concha de óleo
- 1 cebola média picada
- 4 dentes de alho
- 5 ovos
- 1 colher de sopa de sal com alho
- Cheiro verde a gosto
- 200g de farinha de mandioca
Spaghetti all'Amatriciana: ou você faz assim ou dê a ele outro nome!

Amatriciana é um dos pratos mais famosos e apreciados da cozinha romana, presente em todas as tascas e restaurantes da cidade e não só. São poucos os ingredientes que o tornam especial: bacon, pecorino e tomate. No entanto, para ter sucesso como manda e ensina a tradição, é fundamental respeitar a receita original e seguir alguns passos.
Arroz doce cremoso sem ovos - Yammi

Por Susana, Su Delícia
Hoje apresento-vos um arroz doce Yammi sem ovos, mas igualmente cremoso, amarelinho e delicioso! Resolvi adaptar a...
- 150g de arroz carolino Bom Sucesso
- 200ml de água
- 1 pau de canela Suldouro
- 2 cascas de limão
- 500ml de leite magro
- 130g de açúcar
- 2 colheres de chá de farinha custard
- 1 pitada se sal Necton
- canela em pó Suldouro
10 extraordinárias (e fáceis!) receitas da Toscana!

Muitos deliciosos pratos da Toscana são feitos com receitas inalteradas por séculos, mantendo a simplicidade e o sabor. Então descubra alguns dos melhores pratos icônicos, deliciosos e, nunca é demais, fáceis de fazer.
Receita de CANELÉ BORDELAIS

Por bibielse38, Gourmandise en Folie
O canelé bordelais é uma patisserie francesa, ele tem o interior macio e por fora, uma camada caramelizada
- 125 g de farinha
- 250 g de açúcar
- 2 ovos inteiros e 1 gema
- 1 colher (de sopa) de rum
- 500 ml de leite
- 50 g de manteiga
- 1 fava de baunilha
Chanfana

Por mrosariomb
Chanfana. Conheça nossa receita
- - Cabrito ou Cordeiro cortado em pedaços médios
- - Alho inteiro com casca apenas amassado
- - Sal
- - Folhas de Louro
- - Vinho tinto seco, tem que ser seco
Sopa de legumes portuguesa

Por Mestre-Cuquinha
Cozinhar o feijão branco e as ervilhas num litro de água temperada com sal
- 1 xícara de feijão branco
- 1xícara de ervilhas
- Sal
- 4 cenouras
- 1 nabo
- 2 alhos franceses
- 1 cebola
- Talos de couve portuguesa
Bolo 4 quartos

Por Iramirim, tre
Além de delicioso, este bolo tem uma vantagem, não dá pra errar a receita!
- 4 ovos
- O mesmo peso dos ovos em farinha de trigo
- O mesmo peso dos ovos em manteiga
- O mesmo peso dos ovos em açúcar
Boeuf Bourguignon (Cozido de Carne de Boi ao Vinho Tinto)

Por jessica-andressa
Para o preparo da carne, limpe a peça, retirando os nervos e a gordura
- 1 kg de carne em peça (músculo, coxão mole ou alcatra)
- 30 ml de óleo de milho
- 100 g de cebola cortada em cubos
- 100 g de cenoura cortada em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 30 g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 1 garrafa de vinho tinto (Bourgogne)
- 1 bouquet garni
- 1 litro de caldo de carne
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino preta
- 4 torradas com alho e salsinha picada para a decoração
- Guarnição Bourguignonne
- 150 g de cebolinhas miúdas descascadas (tipo conserva)
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 30 g de manteiga
- 150 g de bacon cortado em cubos
- 250 g de cogumelo fresco
- cozido (tipo Paris)
- Água (o necessário)
- Acompanhamento:
- Batatas cozidas ou talharim fresco
- Bouquet garni: 1 folha de louro, 1 ramo de salsão picado, salsa fresca, alho-poró e tomilho.
Feijão Tropeiro Mineiro delicioso

Por Presente Luzia
Cozinhe o feijão ao ponto e reserve
- - 500g de feijão vermelho
- - 200g de bacon em cubos
- - 200g de linguiça calabreza cortadas em rodelas finas
- - 200g de linguiça de porco cortadas em rodelas finas
- - 2 a 3 ovos cozidos e picados
- - 1 cebola grande picada
- - 1 colher de chá de pimenta malagueta
- - farinha de mandioca a gosto (mais ou menos 150g)
- - 300g de torresmo
- - alho socados com sal a gosto
- - 1 tablete de caldo de galinha ou bacon
- - cebola verde a gosto picadinha
- - 1 colher de azeite
Galette des Rois com creme de amêndoas

Por sandracabecadas, Sabores às cores
Os portugueses têm o Bolo Rei, os espanhóis o Roscón de Reyes, os franceses têm a Galette des Rois
- 400 g de massa folhada
- 1 gema de ovo
- Para o creme de amêndoa:
- 180 g de açúcar
- 200 g de amêndoa ralada sem pele
- 3 ovos
- 3 colh. de sopa de natas
- 1 colh. de sopa de Kirsch ou rum
- 1 fava
- 1 brinde
Arroz Branco

Por verha
Uma Receita de Minha Autoria
- 2 xícara (chá) de arroz cru
- 2 colher (sopa) de óleo
- 3 dente de alho espremido
- 1 cebola pequena picada
- 4 xícaras (chá) de água quente
- Sal a gosto
Nossas receitas de tradicional
Mais receitas de Tradicional
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CuquinhaSugere ***** Feijão tropeiro
- 1½ kg de feijão roxinho
- ½ kg de linguiça calabresa
- ½ kg de toucinho
- 200g de bacon
- Farinha de mandioca
- 4 ovos cozidos
- Cebola
- Alho
- Pimenta do reino
-
Feijão tropeiro delicioso
- 500g de feijão carioquinha cozido
- 200g de toucinho
- 1 concha de óleo
- 1 cebola média picada
- 4 dentes de alho
- 5 ovos
- 1 colher de sopa de sal com alho
- Cheiro verde a gosto
- 200g de farinha de mandioca
-
Feijão Tropeiro saboroso
- 500 gramas de feijão carioquinha
- 500 gramas de toucinho para torresmo
- 400 gramas de linguiça de porco defumada
- 200 gramas de bacon cortado em pequenos pedaços.
- 200 gramas de farinha de mandioca
- 5 ovos
- 1 cebola média picada
- 1 molho de couve picada fininha
- 4 dentes de alho picadinhos
- Cheiro verde a gosto
- 1 colher de sopa de sal
- 1 tablete de caldo de carne ou alho picadinho
- 1 colher de sopa de álcool
- Vinagre
-
Boeuf Bourguignon
- 1 quilo e meio de músculo cortado em cubos
- 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de vinho tinto seco
- 100 g de champignons , fatiado
- 2 tabletes de Caldo de Carne
- 1 folha de louro
-
Feijão Tropeiro Mineiro com...
- 500 g de Feijão carioca ou feijão de corda
- 5 folhas grandes de couve (picadas bem fininha)
- 4 ovos
- 500 g farofa de mandioca temperada
- 300 g de torresminho cru (com a carne e gordura)
- 300 g de bacon
- 500 g de patinho ou maminha em pedaços
- 6 dentes de alho, óleo e sal
- 1 tomate
- 4 folhas de cebolinha
- 1/2 limão
- Opcionais para ficar o legítimo feião tropeiro, adicione alho em folha e torresmo pronto (estourado)
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Vaca atolada
- - 2 kg de costela bovina
- - 1 kg de aipim (mandioca, macaxeira)
- - 6 tomates sem pele picados
- - 2 cebolas grandes picadas
- - 1 pimentão verde picado
- - 3 dentes de alho esmagados
- - 1 xícaras (chá) de vinho branco
- - 1/2 xícara de óleo
- - sal e pimenta-do-reino (moída na hora, de preferência)
- - cheiro verde (salsinha e cebolinha) picado
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Feijão Tropeiro mineiro com couve
- 500 g de feijão
- 250 g de bacon
- 250 g de calabresa
- 5 ovos
- 1 molho de couve
- 200 g de farinha de mandioca
- Tempero (cebola, salsa e cebolinha) a vontade
- Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/legumes-e-verduras/feijao-tropeiro-mineiro.html#ixzz34TvzNYyT
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Feijão tropeiro com calabresa
- 150 g de bacon picadinho
- 250 g de linguiça calabresa picadinha
- 1 xícara (café) de azeite
- 2 cebolas picadinhas
- 6 dentes de alho amassados
- 500 g de feijão cozido e escorrido
- 1 cubo de caldo de bacon
- 4 ovos fritos inteiros e picadinhos
- Cheiro verde
- 1 1/2 colheres de farinha de mandioca crua
- Sal e pimenta à gosto
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Feijão tropeiro tradicional...
- 2 calabresas grandes picadinhas
- 200 g de bacon
- Feijão cozido na hora e coado na peneira
- Salsinha
- 1/2 cebola picadinha
- Tempero a gosto
- Farinha de mandioca
- 4 ovos fritos e picados
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Feijão Tropeiro Mineiro Especial
- - 500g de feijão vermelho
- - 200g de bacon em cubos
- - 200g de linguiça calabresa cortadas em rodelas finas
- - 200g de linguiça de porco cortadas em rodelas finas
- - 2 a 3 ovos cozidos e picados
- - 1 cebola grande picada
- - 1 colher de chá de pimenta malagueta
- - farinha de mandioca a gosto (mais ou menos 150g)
- - 300g de torresmo
- - alho socados com sal a gosto
- - 1 tablete de caldo de galinha ou bacon
- - cebola verde a gosto picadinha
- - 1 colher de azeite
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Quentão sem álcool light
- 4 xícaras (chá) de água
- 4 xícaras (chá) de suco de maçã light
- 3 rodelas médias de limão
- casca de ½ laranja
- 6 rodelas finas de gengibre fresco
- 1 canela em pau
- 3 anizes estrelados
- 4 cravos-da-índia
- açúcar a gosto
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ProveReceita TOP Canjica simples
- 500 g de milho para canjica
- água para demolhar e cozinhar
- sal
- 2 xícaras (das de chá) de açúcar
- cravos e canela em pau a gosto
- 1 l de leite integral
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!