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Donut

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Ingredientes:

  • 1 xícara açúcar
  • 4 xícaras de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 xícara manteiga
  • 2 ovos
  • 1/2 xícaras de leite
  • 1 pitada de sal
  • Óleo para fritar

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Colocar em uma tigela o açúcar, trigo, fermento e misturar
Em seguida acrescente os ovos, manteiga e o leite
Misturar até a massa ficar homogênea
Ela não pode ficar grudenta
Se precisar acrescente trigo até desgrudar das mãos
Em uma superfície enfarinhada, abra a massa deixando-a com espessura de aproximadamente 1 cm (quanto mais fina melhor, pois eles crescem bastante)
Com o auxílio de cortador maior, corte a massa formando um círculo
Caso não tenha o cortador, pode improvisar utilizando copo, xícara ou o que você tiver em casa
Com um cortador menor, faça um buraco no meio da massa, formando uma rosquinha
Fica a mesma dica caso não tenha o cortador, utilize tampinhas de garrafas
A massa fica descansando e crescem enquanto você vai fazendo as outras rosquinhas
Fritar em óleo quente (se quiser por imersão, pois fica mais fácil)
Vire de vez em quando e fique de olho para não queimar
Quando tirar da panela deixe escorrer e coloque-os sobre um papel toalha para ficarem bem sequinhos
Cobertura:
Escolha os confeitos de sua preferência granulado de chocolate ou colorido, bolinhas de chocolate preto e branco, coco ralado, mm
o que você tiver e quiser utilizar
Dica aqueles confeitos coloridos ficam mais lindos, dão mais vida ao Donuts
Eu derreti uma barra de chocolate normal e como ficou pouco, então acrescentei uma caixinha de creme de leite e misturei (até que ficou bom)
rs
Mergulhe somente um lado da rosca no chocolate
Passe no confeito que você quiser

Etapa 2

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