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Mestre-Cuquinha

Creme de abóbora com gengibre de liquidificador

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Ingredientes

  • 20 gramas de gengibre picado
  • ¹/2 abóbora kabocha
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 talos de salsão grosseiramente cortado
  • ¹/2 maço de salsinha
  • 1 cebola e ¹/2
  • 50 ml de azeite
  • 1 colher de sopa de sal

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Colocar a abóbora, uma cebola cortada no meio, o alho, o salsão e a salsinha para ferver em 1 litro de água.
A abóbora tem que ficar bem mole e depois bater no liquidificador aos poucos com cuidado.
Reservar.
Em uma panela colocar a cebola restante, o azeite, o gengibre e refogar por 3 minutos.
Adicionar creme de abóbora, o sal e deixar ferver com os temperos por 10 minutos.
Agora é só servir .

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Vídeo Receita Coquetel: MOSCOW MULE

O Moscow Mule é um coquetel criado nos Estados Unidos, logo após a segunda guerra mundial. O proprietário da marca Smirnoff tentava sem muito sucesso vender introduzir a vodka no mercado, ao mesmo tempo que, um amigo, tentava familiarizar os americanos à Ginger Ale britânica. Eles, então, uniram o útil ao agradável e criaram um drink que caiu no gosto do povo, misturaram a vodka ao Ginger Ale e acrescentaram limão!

O nome é, na verdade, quase uma brincadeira, um nome significativo baseado no fato da vodka ser de orígem russa, daí o "Moscow" e "mule", sugere que você pode ficar tão tonto quanto ficaria se levasse o coice de uma mula! 

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