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PIMENTÃO RECHEADO DA FAMÍLIA PENNA
Por Rosangela Penna
Lave os pimentões e faça um buraco em torno de onde se encontra o cabinho, para que fique como uma tampa
- 8 vermelhos pequenos
- 500 gr de acém moído
- 1 ovo
- 2 filões de pão francês, duros e sem casca
- ½ pacote de creme de cebola
- 1 cebola ralada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de cheiro verde
- sal, o necessário
- pimenta do reino moída, a gosto
- 1 pitada de noz moscada
- Molho de tomate
Almôndegas Recheadas ao Molho
Por renatachagas2013
Em uma panela aquecer o óleo ou azeite e refogar o alho e a cebola
- Almôndegas
- 1/2 kg de carne moída
- 1 pãozinho francês umedecido em leite e espremido
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 e 1/2 cubos de caldo de carne esfarelados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Recheio
- cubinhos de queijo (branco,mussarela ou prato)
- Molho
- 1 sachet de polpa de tomate ( 340 g )
- 1 cubo de caldo de carne
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa ) de óleo ou azeite
- 1/2 xícara de azeitonas fatiadas
- manjericão,salsinha e cebolinha a gosto
Salpicão
Por andressawesllayne
ótimo para ocasiões especiais, como o natal ou uma reunião em familia!
- 1 bandeja de filé de frango
- 1/2 dente de alho
- cebola picada
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 pacote de batata palha
- 1 pote de azeitona
- 4 batatas iglesas
- 2 cenouras
- 1 1/2 de maionese
- uvas passas
- sal a gosto