Risotto de champagne - 2 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Palitos de ricota com espinafre, o aperitivo perfeito pra hoje!
Uma ideia muito legal de aperitivo são estes "palitos" empanados de queijo com espinafre, eles são crocantes por fora e desmancham na boca por dentro! Uma delícia imperdível!
Mais votadas: Risotto de champagne
Risotto de cogumelos, salmão fumado e champanhe
![Risotto de cogumelos, salmão fumado e champanhe](/media/risotto1_crop.jpg/tsp/risotto-de-cogumelos-salmao-fumado-e-champanhe.jpg)
Por lim.edition, [Limited Edition]
Refogar os dentes de alho e a cebola picados
- azeite
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola
- 300g de cogumelos Paris
- 380ml de champanhe Taittinger
- 300g arroz arborio
- 700ml de caldo de legumes (fiz com um caldo Knorr visto que não tinha caseiro!!)
- 100g salmão fumado
- 70g queijo da ilha
7 Pecados Capitais (SOBERBA) : Risoto de Champagne com Morangos
![7 Pecados Capitais (SOBERBA) : Risoto de Champagne com Morangos](/media/capa2_crop.jpg/tsp/7-pecados-capitais-soberba-risoto-de-champagne-com-morangos.jpg)
Por maxminato, Max Gastronomy
Esta é a receita vencedora do Desafio do Mestre Cuquinha Morangos 2013! Um delicioso risotto de champagne com mora
- 1 pacote de Morangos
- 1 tablete ou pacote de Caldo de Legumes
- 200 mL de Champagne
- 1 unidade de Cebola Média
- 3 unidades de Queijo Polenguinho
- 1 xícara de Arroz Branco ou Arbóreo
- 3 colheres de sopa de Manteiga
- 2 dentes de Alho
- Pimenta Branca
- Sal
- Água
- Óleo de soja para refogar
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!