A página de Loressa Piffer
Receitas
Bombom de morango na travessa
Por Loressa Piffer
Corte os morangos e espalhe pela travessa Faça um brigadeiro com o leite condensado e a margarina, num ponto nem
- 2 caixas de morangos
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres de margarina sem sal
- 1 barra de chocolate de 200 gramas
- 1 lata de creme de leite
Sorvete de leite condensado
Por Loressa Piffer
Creme: Bata no liqüidificador o leite condensado, o amido de milho, o leite e as gemas Depois coloque numa panel
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de amido de milho
- 2 latas de leite
- 3 ovos
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres de açúcar
- Calda:
- 3 colheres de chocolate em pó
- 100 ml de leite
Torta de batata
Por Loressa Piffer
Cozinhe e passe no espremedor as batatas Acrescente os demais ingredientes Doure a cebola e alho e cozinhe o fran
- 6 batatas médias
- 1/2 kg farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de margarina
- 200 g de queijo ralado
- 1 colher fermento em pó
- Sal
- Recheio:
- 1 peito de frango
- 2 tomates
- 1 cebola média
- 1 dente de alho
- 1 caixinha de molho de tomate
- 1 copo de requeijão cremoso
- Mussarela
- Ervilha
- Milho
- Azeitona
- Para untar:
- Margarina
- Farinha de rosca
Bolinho de Batata
Por Loressa Piffer
Rale as batatas no ralo grosso, Acrescente os ingredientes e misture bem
- 3 batatas descascadas
- 1 ovo
- sal a gosto
- 3 colheres de farinha de trigo
- oleo para fritar
Panqueca de Frango com requeijão
Por Loressa Piffer
Depois de preparar as panquecas, reserve
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 1 copo de requeijão
- 300 g queijo mussarela
- 200 g molho de tomate
- 1 peito de frango sem pele
- Massa básica de panqueca (receita a sua escolha)
- 1 pitada de pimenta
- salsinha e cebolinha a gosto
- óleo
- Sal
Bolo de mandioca
Por Loressa Piffer
Bater no liquidificador, o leite, açúcar, ovos e a margarina Depois em uma tigela misture a farinha de trigo De
- 2 copos de mandioca crua e ralada
- 3 copos de farinha de trigo
- 2 copos de açúcar
- 2 copos de leite
- 2 ovos
- 1 colher de margarina
- 25 g de queijo ralado
- 25 g de coco ralado
Pão de forma recheado
Por Loressa Piffer
Tire os lados das fatias do pão de forma Passe manteiga em um refratário e distribua uma camada de fatias do pã
- 1 pacote de pão de forma
- 150 g de queijo mussarela
- 150 g de presunto
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1 lata de molho de tomate,ou molho de tomate feito de sua preferência
- 1 copo de requeijão
- 1 copo de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Orégano
Empadão de frango
Por Loressa Piffer
Massa 1°- Numa tigela coloque 1 kg de farinha de trigo, 200 g de margarina light, 200 g de banha de porco industr...
- Massa
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 colher de margarina
- 1 colher de banha de porco
- 2 ovos
- sal
- Creme
- 1 litro de leite
- 170 g de farinha de trigo
- 400 ml de água
- 3 tabletes de caldo de frango
- 20 ml de óleo
- 10 g de alho picado misturado com sal
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 100 g de cebola picada
- Recheio
- 700 g de frango cozido e desfiado (ou palmito picado)
- 15 azeitonas verdes sem caroço
Torta de batata com frango cremoso
Por Loressa Piffer
Massa: Despeje o leite no liquidificador junto com as batatas e bata-os por meio minuto Em seguida coloque todos
- 1 copo americano e meio de leite
- 5 batatas médias cozidas em pedaços
- 2 xícaras e meia de trigo
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1/2 xícara de óleo
- 5 ovos
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Recheio:
- 500g de frango cozido temperado e desfiado
- 1 lata de milho verde
- 1 xícara de presunto picado
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres de amido de milho
- 3 batatas cozidas e picadas
- 200g de queijo fatiado
- Tempero a gosto como cebola, cheiro verde, pimentão, azeitona e orégano
Mousse de Chocolate
Por Loressa Piffer
Quebrar os chocolates nos quadradinhos e derreter em banho-maria, retirar a panela do banho e acrescentar o creme d...
- 1 barra de chocolate meio amargo (entre 130 e 180g, depende da marca)
- 1 barra de chocolate ao leite (entre 130 e 180g, depende da marca)
- 2 latas de creme de leite sem soro (ou 3 caixinhas)
- 8 claras em neve
- 8 colheres de açúcar refinado