A página de Marcela Dia Avante Friche
Receitas
Berinjela Recheada
Por Marcela Dia Avante Friche
1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC)
- • 3 berinjelas pequenas com casca, cortadas ao meio e aferventadas
- • 1 colher (sopa) de óleo
- • 1 cebola picada
- • 1 tomate grande, sem sementes, picado
- • 100 g de carne moída
- • 2 xícaras e meia (chá) de leite
- • 1 embalagem de creme de legumes KNORR
- • Para Polvilhar:
- Queijo ralado
- Cheiro-verde Picado
Rondelle de peito de peru
Por Marcela Dia Avante Friche
1. Em uma superfície lisa, abra uma folha de papel-alumínio medindo 30 x 40 cm
- • 250 g de massa para lasanha cozida
- • 250 g de peito de peru fatiado
- • 250 g de queijo mussarela ralado
- • 2 xícaras (chá) de água
- • 2 xícaras (chá) de leite
- • 1 embalagem de creme de queijo KNORR
- • 1 xícara (chá) de creme de leite
Torta de chocolate com sorvete
Por Marcela Dia Avante Friche
1. Em uma tigela coloque a farinha, a margarina, a gema, o açúcar, o cravo e a canela
- • 1 Xícara(s) farinha de trigo
- • 1 Unidade(s) tablete margarina culinária (100 g)
- • 1 Unidade(s) gema
- • 1 Colher(es) de sopa açúcar
- • 1 Pitada(s) cravo em pó
- • 1 Pitada(s) canela em pó
- • 5 Colher(es) de sopa amido de milho MAIZENA®
- • 1 1/2 Xícara(s) leite
- • 3 Colher(es) de sopa açúcar
- • 100 Grama(s) chocolate meio amargo ralado
- • 1 Unidade(s) sorvete KIBON sabor carioca
- • A gosto Para embalar: filme plástico
- • A gosto Para enfarinhar: farinha de trigo
- • A gosto Para decorar: chocolate meio amargo derretido 10 pinhões cozidos e descascados
Almôndegas de ricota com espinafre
Por Marcela Dia Avante Friche
1. Unte um refratário retangular médio (31 x 19 cm) e reserve
- • 1 Quilo(s) ricota fresca amassada
- • 1 Unidade(s) maço pequeno de espinafre picado
- • 2 Colher(es) de sopa creme vegetal BECEL azeite de oliva
- • 2 Colher(es) de sopa farinha de trigo
- • 3 Colher(es) de sopa creme vegetal BECEL azeite de oliva para o molho
- • 1 Unidade(s) cebola pequena ralada
- • 6 Unidade(s) tomates sem sementes cortados em cubos pequenos
- • 1 Pitada(s) sal
- • 2 Colher(es) de chá ou de café orégano fresco picado
- • 1 À gosto creme vegetal BECEL azeite de oliva para untar
Coxa e sobrecoxa de frango recheada com brócolis
Por Marcela Dia Avante Friche
1. Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o gengibre e o sal
- • 10 Colher(es) de sopa suco de limão
- • 1 Colher(es) de chá gengibre ralado
- • 1/2 Colher(es) de chá sal
- • 4 Unidade(s) coxas e sobrecoxas sem pele desossadas
- • 2 Xícara(s) brócolis cozido
- • 1 Unidade(s) embalagem de creme de legumes KNORR
- • 1 Xícara(s) maionese HELLMANNS light
- • A gosto Para prender e amarrar: palitos de madeira
- • A gosto Para untar: óleo
Arroz aos 4 queijos
Por Marcela Dia Avante Friche
1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o arroz CAMIL por cerca de 2 minutos
- • 1 colher (sopa) de óleo
- • 1 xícara (chá) de arroz CAMIL
- • 1 sachê de tempero KNORR Meu Arroz Tradicional
- • 2 xícaras (chá) de água fervente
- • 1 xícara (chá) de água fervente
- • 1 xícara (chá) de ervilhas frescas
- • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- • 50 g de mussarela em cubos pequenos
- • 50 g de queijo gorgonzola amassado
- • 50 g de queijo prato em cubos pequenos
Filé de frango com creme de legumes
Por Marcela Dia Avante Friche
1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC)
- • 1/2 Quilo(s) filé de frango
- • 1/2 Colher(es) de chá sal
- • 1 Xícara(s) farinha de milho amarela
- • 2 Colher(es) de sopa margarina
- • 1 Unidade(s) cebola roxa picada
- • 1 Unidade(s) cenoura ralada grossa
- • 2 Xícara(s) amido de milho MAIZENA®
- • 2 Xícara(s) leite
- • 1 Colher(es) de chá sal
- • 1 Colher(es) de sopa cebolinha verde picada
- • A gosto Para untar: margarina
Gratinado de Legumes
Por Marcela Dia Avante Friche
1. Unte 5 tigelas pequenas (9 cm de diâmetro)
- • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- • 1 dente de alho amassado
- • 1 cebola média cortada em cubos
- • 1 abobrinha média cortada em cubos
- • meia xícara (chá) de pimentão-verde cortado em cubos
- • meia xícara (chá) de pimentão-vermelho cortado em cubos
- • 3 fatias de pão de forma sem casca esfarelado
- • 1 cenoura pequena ralada no ralo grosso
- • meia colher (chá) de sal
- • meia colher (chá) de tomilho fresco
- • 1 embalagem de creme de milho KNORR
- • 2 xícaras (chá) de leite
- • 2 colheres (sopa) de creme de leite light
Torta cremosa de palmito
Por Marcela Dia Avante Friche
1. Preaqueça o forno em temperatura média (180º C)
- • 1 Xícara(s) amido de milho MAIZENA®
- • 1 Xícara(s) farinha de trigo
- • 1/2 Colher(es) de chá fermento em pó
- • 200 Grama(s) margarina culinária
- • 1 Unidade(s) ovo
- • 1 Colher(es) de sopa margarina
- • 1 Unidade(s) cebola média picada
- • 1 Unidade(s) tomate médio, sem sementes, picado
- • 1 Xícara(s) palmito picado
- • 1 Cubo(s) caldo de legumes KNORR
- • 1 Xícara(s) água fervente
- • 4 Colher(es) de sopa amido de milho MAIZENA®
- • 1 Xícara(s) leite
- • 1 Colher(es) de sopa salsinha picada
- • A gosto Para enfarinhar: farinha de trigo
- • A gosto Para pincelar: gema batida
Taça musse de maracujá com chocolate
Por Marcela Dia Avante Friche
1. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá por 2 minutos ou até obter um...
- • 1 Lata(s) leite condensado
- • 1 Lata(s) creme de leite
- • 1 1/2 Xícara(s) suco de maracujá concentrado
- • 1/2 Unidade(s) pote de sorvete KIBON Chicabon
- • A gosto Para regar: calda de chocolate
- • A gosto Para decorar: cereja
- • A gosto Para preparar: 6 taças de sobremesa