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Receitas
Mini Caixinha de Chocolate com Doce de Coco e Geléia de Morangos Caseira
Por Fabiana, Ma Chérie de la Cuisine
Apesar de não ser mais novidade a mini caixinha encanta qualquer pessoa
- Geléia de Morango Caseira
- 600g de morango
- 100g de açúcar refinado (se preferir mais doce é só aumentar a quantidade)
- 1/2 limão
- Caixinha de chocolate
- 1 kg de cobertura fracionada de sua preferência, na receita usei a branca
- ou
- 1 kg de chocolate branco temperado
- Recheio
- 2 cx. Leite condensado
- 150g Coco ralado seco
- 1 cx. (200ml) Creme de leite
- 150g de chocolate branco
- 2 colheres (chá) Álcool de cereais (opcional somente se precisar de mais durabilidade)
- Decoração
- Confeitos miúdos, aqui usei pequenas esferas. Confira outras sugestões ao fim da receita abaixo.
CAKE POP - O MIMO DA FESTA
Por Fabiana, Ma Chérie de la Cuisine
Esta fofura americana está conquistando seu espaço no Brasil a cada dia
- Massa
- 60 grs de cacau em pó (acima de 50% cacau)
- 120 grs de açúcar mascavo
- 240 grs farinha de trigo
- 2 potes (de 170ml) de iogurte natural
- 100 grs de manteiga ou margarina sem sal derretida
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- Brigadeiro simples de Chocolate
- 1 lata ou caixa de leite condensado
- 1 colher rasa de manteiga ou margarina sem sal
- 1 colher (sopa) cheia de Cacau em pó
- 1 colher de leite em pó
- Para glaçar
- 300 grs Cobertura de chocolate de sua preferência.
- 50 palitos (pirulito, churrasco ou picolé)
- Confeitos
SEGREDOS PARA UM BRIGADEIRO PERFEITO
Por Fabiana, Ma Chérie de la Cuisine
O docinho predileto do brasileiro ganhou várias versões confira todos os truques para fazer um brigadeiro perfeit
- 3 latas ou caixinhas de leite condensado
- 2 colheres (sopa) margarina ou manteiga sem sal
- 200 grs de chocolate meio amargo ou branco picado
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de leite em pó