A página de Ingrid Guedes
Receitas
Suflê de Batatas na Batata
Por Ingrid Guedes
Em uma panela grande coloque as batatas, cubra-as com água e tampe
- 5 Batatas grandes, com casca, lavadas
- 6 colheres de sopa de Qualy Cremosa
- 150 gramas de Queijo Gorgonzola
- 2 colheres de sopa de Orégano seco
- 4 talos de Cebolinha picados
- 2 Ovos (claras e gemas separadas)
- 5 colheres de sopa de Creme de leite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
- 5 colheres de chá de Queijo Parmesão ralado fino
Suflê de Chocolate
Por Ingrid Guedes
Para o suflê: Numa panela, misture o suco de laranja, o açúcar e a Qualy
- 5 colheres de sopa de Açúcar
- 3/4 xícara de chá de Suco de laranja
- 4 Claras
- 3 colheres de sopa de Chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de Licor de laranja
- 1 colher de sopa de Qualy Cremosa
- 6 colheres de sopa de Sorvete de Creme Light
- Casca de laranja Raspas
- Hortelã folha a gosto
Tiras de Filé de Frango Gratinadas
Por Ingrid Guedes
Descongele o peito de frango mantendo-o na geladeira por 24 horas
- 4 colheres de sopa de Qualy Cremosa
- 1 embalagem de Filé de Peito de Frango Congelado
- Sadia
- 2 talos de Alho-poró picados em rodelas
- 2 colheres de sopa de Farinha de Trigo
- 2 xícaras de chá de Leite
- 3/4 xícara de chá de Queijo Parmesão ralado
- 1/2 lata de Creme de leite
- Sal a gosto
Torta Chocottone® Crocante
Por Ingrid Guedes
Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio
- 1 xícara de chá de Açúcar
- 1/2 xícara de chá de Amêndoas em lascas
- 1/2 xícara de chá de Nozes picadas
- 1 xícara de chá de Castanha-do-Pará picadas
- 5 colheres de sopa de Licor de laranja
- 1 unidade de Torta Mousse de Chocolate com
- Chocottone Miss Daisy Sadia
Torta de Férias
Por Ingrid Guedes
Para a massa: Ligue o forno em temperatura média alta (220°C)
- 1 xícara de chá de Farinha de Trigo
- 1 Ovo
- 1 colher de sopa de Qualy Cremosa
- 1 colher de sopa de Erva fresca (alecrim, salsa e
- manjericão)
- Sal a gosto
- 2 xícaras de chá de Blanquet® Peru Sadia Light
- cortado em cubos pequenos
- 2 xícaras de chá de Creme de leite fresco
- 3 Ovos
- 1 xícara de chá de Alho-poró cortado em rodelas
Torta Expressa de Chocolate
Por Ingrid Guedes
Para massa: Preaqueça o forno em temperatura média (180 °C)
- 1 embalagem de Biscoito tipo maisena triturado
- 120 gramas de Qualy Cremosa
- 500 gramas de Chocolate meio amargo picado
- 1 xícara de chá de Creme de leite
- 1 colher de sopa de Conhaque
- 1 xícara de chá de Nozes picadas
Torta Gradeada de Palmito
Por Ingrid Guedes
Para o recheio: Aqueça a margarina e doure a cebola
- 2 colheres de sopa de Requeijão cremoso ou creme de
- leite
- 2 xícaras de chá de Queijo ralado
- 1 xícara de chá de Leite
- 1 colher de sopa de Farinha de Trigo
- 1 Cebola ralada
- 500 gramas de Palmito em conversa picado
- 2 colheres de sopa de Qualy Cremosa
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino preta a gosto moída
- Noz-moscada a gosto ralada
- 1 xícara de chá de Cebolinha verde picada
- 3 xícaras de chá de Farinha de Trigo
- 1 colher de chá de Sal
- 1 Ovo
- 1 embalagem de Qualy Cremosa 250g
- 1 Gema batida para pincelar
Torta Mousse de Chocolate
Por Ingrid Guedes
Para o mousse: Preaqueça o forno em temperatura média (180 °C)
- 1 1/4 xícara de chá de Açúcar peneirado
- 1 xícara de chá de Qualy Cremosa
- 6 Claras
- 6 Gemas peneiradas
- 1 1/4 xícara de chá de Chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de Rum
- 1 xícara de chá de Nozes picadas
- 200 gramas de Chocolate meio amargo em raspas
- 1/2 xícara de chá de Nozes picadas
Doce de leite de panela de pressão
Por Ingrid Guedes
Lave a lata de leite condensado, se tiver rótulo de papel, remova-o Coloque a lata na panela de pressao e cubra ...
- 1 lata de leite condensado
Torta Divina de Morangos
Por Ingrid Guedes
Para Massa: Numa vasilha, coloque os ingredientes da massa e misture com as pontas dos dedos até obter uma mist...
- 2 xícaras de chá de Farinha de Trigo integral
- 3/4 xícara de chá de Qualy Cremosa
- 3/4 xícara de chá de Açúcar mascavo
- 500 mililitros de Leite
- 3 colheres de sopa de Amido de Milho
- 3 colheres de sopa de Açúcar
- 1 colher de sopa de Qualy Cremosa
- 1 Gema
- 1 colher de café de Essência de baunilha
- 2 bandejas de Morango lavados, sem a parte verde e
- cortados em 4
- 1 envelope de Gelatina vermelha sem sabor
- 1 xícara de chá de Suco de maracujá adoçado
- 3 Morangos inteiros lavados com os cabinhos verdes
- para decorar