A página de Maria maristania
Receitas
Pãozinho no liquidificador
Por maria maristania
Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha de trigo Despeje em uma vasilha, junte a farinha aos
- 1 xícara de chá de água
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de óleo
- 30 g ou 2 tabletes de fermento biológico ou de padaria
- 1 colher de chá de sal
- 5 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
- Recheio de queijo e presunto:
- 200 g de apresuntado ou presunto
- 200 g de mussarela
- 15 g de bacon
- 1 xícara de chá de cheiro verde picado
Boi campeiro escondido
Por maria maristania
Cozinhe a macaxeira até ficar bem mole apos cozida amasse ou bata aos poucos na batedeira Em quanto a macaxeira c
- 1 kg de aipim ou batatas amassadas
- 2 caixinhas de creme de leite sem soro
- 2 dentes de alho picadinho
- 1/2 cebola picadinha
- 2 colheres de sopa de margarina sal a gosto
- 100 g mussarela
- Recheio:
- 2 calabresas picadas
- 400 g de charque mais ou menos
Peixinho ao Creme
Por maria maristania
Tempere o peixe fresco ou descongelado com o sal Arrume o peixe em uma forma untada com o azeite de oliva, acresce
- 1 kg de um peixe de sua preferência
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de leite
- 1 colher rasa de maisena
- 1 xícara de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Cebola em rodelas
- 500 g de batatas em rodelas
Abobrinha Recheada Light Gratinada
Por maria maristania
Cozinhe as aborbinhas em água com o tablete de caldo de galinha por aproximadamente 10 minutos Retire da água e
- 3 abobrinhas
- 1 tablete de caldo de galinha
- 200 g de ricota amassada com um garfo
- 200 g de peito de peru defumado
- 1/2 lata de molho de tomate pronto
- 1 tomate sem pele e sem semente picadinho
- Orégano a gosto
- Queijo ralado para gratinar
Frango Gratinado com Creme de Milho de liquidificador com bacon
Por maria maristania
Cozinhe o peito de frango com poucos temperos, após cozido e desfiado refogue no azeite e na cebola, reserve Bata
- 2 kg de peito de frango cozido e desfiado em pedaços grandes
- 1 cebola picada
- 200 g de bacon picado
- 200 g de mussarela fatiada
- 2 latas de milho verde
- 2 latas de creme de leite
- Queijo parmesão para gratinar
Bife à Parmegiana sem fritura
Por maria maristania
Temperar os bifes com os ingredientes secos e fazê-los à milanesa Fritá-los e levá-los em uma assadeira Cubri
- 1 kg de contra filé
- 1 cebola ralada
- 2 alhos picado
- Tempero completo
- Sal a gosto
- Farinha de rosca
- 200g de presunto
- 200 g de mussarela
- 1 lata de molho de tomate pronto
- 1 gema de ovo para empanar os bifes
Biscoito Voadeirinha
Por maria maristania
Coloque todos os ingredientes na batedeira Deixar bater até a massa ficar homogênea Depois coloque a massa em u
- 500 g de polvilho azedo
- 1 copo pequeno de leite
- 1 copo pequeno de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de chá de sal
Caldinho de Palmito
Por maria maristania
Pegue o pão italiano e corte uma tampa pequena na parte superior Retire com muito carinho o miolo e reserve, pass
- 1 vidro de palmito
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 150 g de mussarela
- 1 l de água
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1/2 cebola ralada
- 1 cabeça de alho espremido
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de maisena
- Salsa, cebolinha, pimenta do reino a gosto
- 1 pão italiano redondo
- Sal
- Queijo ralado ou parmesão para gratinar
Sopa de Abóbora
Por maria maristania
Descasque a abobora , corte-a em cubos Em uma panela de pressão coloque o oleo, junte os alhos amassados e a cebo
- 250 g de abóbora moranga
- 3 dentes de alho
- 1/2 cebola cortada em cubinhos
- Fio de óleo
- 2 cubinhos de tempero tok caseiro da knorr, sabor natural
- Urucum/coloral
- Sal a gosto
- Cebolinha verde picada (opcional)
Sopinha de Lentilha
Por maria maristania
Cozinhar a lentilha, a batata e a cenoura em uma panela com água Bata no liquidificador a cebola com um pouco de
- 1 pacote de lentilha
- 1 perninha de lingüiça verde
- 1 sopa pronta, preferencialmente de galinha com fidelini
- 4 batatas cortadas em quadradinho
- 1 cenoura cortada em quadradinhos
- 1 cebola cortada em quatro partes