A página de Schramm
Receitas
Brevidade
Por schramm
Bata a margarian com o açúcar, o sal e os ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de açúcar
- uma pitada de sal
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de amido de milho
- 1 coher de fermento em pó
- açúcar de confeiteiro para polvilhar
Pão de Queijo
Por schramm
Bata no liquidificador o leite, o fermento, o açúcar, o óleo, o sal e os ovos
- 3 xícaras (chá) de leite.
- 50 g de fermento para pão
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher (sopa) de sal
- 3 ovos inteiros
- 1 kg de farinha de trigo
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 gema para pincelar
Morango encapado
Por schramm
Preparo Massa: Leve ao fogo em uma panela o leite condensado e a margarina até desgrudar da panela
- 2 latas de leite condensado
- 1 colher (chá) de margarina.
- 2 caixas de morangos
- 400 g de chocolate cobertura meio amargo.
Bolo-Mousse
Por schramm
Modo de preparo Para a Massa: Bata as gemas com a água até dobrar de volume, acrescente o açúcar e bata por...
- Ingredientes
- Massa:
- 6 claras em neve
- 6 gemas
- 1 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 8 colheres (sopa) de cacau em pó (ou chocolate em pó)
- 1 colheres (sopa) de fermento em pó
- Recheio:
- 500ml de creme de leite fresco
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- Chocolate meio amargo ralado a gosto
- 5 latas de cereja em conserva
- Calda:
- 4 colheres (sopa) de água (Use a calda da cereja diluida na água)
Sorvete de Manga
Por schramm
Em uma tigela misture a maionese, o creme azedo, cebolinha, salsinha, dill, alho em pó, cebola em pó, sal e pimen...
- 1 xícara (chá) de maionese (pode usar light!)
- 1/2 xícara (chá) de creme azedo
- 1/2 colher (chá) de cebolinha desidratada
- 1/2 colher (chá) de salsinha desidratada
- 1/2 colher (chá) de dill
- 1/4 colher (chá) de alho em pó
- 1/4 colher (chá) de cebola em pó
- 1/8 colher (chá) de sal
- 1/8 colher (chá) de pimenta moída
Brigadeiro Flor de Moça
Por schramm
Em uma tigela, deixe amolecer a gelatina em 3 colheres de água fira
- Meia folha de gelatina sem sabor
- 1 lata de leite Moça tradicional
- 1 colher (sopa) de manteiga meia xícara (chá) de açúcar
- manteiga parauntar
Brigadeiro Flor de Moça
Por schramm
Em uma tigela, deixe amolecer a gelatina em 3 colheres de água fira
- Meia folha de gelatina sem sabor
- 1 lata de leite Moça tradicional
- 1 colher (sopa) de manteiga meia xícara (chá) de açúcar
- manteiga parauntar
Brigadeiro Flor de Moça
Por schramm
Em uma tigela, deixe amolecer a gelatina em 3 colheres de água fira
- Meia folha de gelatina sem sabor
- 1 lata de leite Moça tradicional
- 1 colher (sopa) de manteiga meia xícara (chá) de açúcar
- manteiga parauntar
Sorvete de Caqui
CuquinhaSugere *****
Por schramm
Um delícia! Um sorvete leve, de sabor requintado e exótico
- 6 caquis moles e maduros
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite (medida com uma das latas)
Mousse 1, 2, 3
Por schramm
1°- Numa batedeira coloque 1 xícara (chá) de claras e bata bem até ficar em ponto de neve (+/- 4 minutos)
- 1 xícara (chá) de claras
- 1 folha de gelatina incolor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante)
- 200 g de chocolate meio amargo derretido