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Receitas
Picadinho de carne com batata delicioso
Por Pandorah
Para iniciar você deve limpar a carne e cortá-la em quadrados pequenos
- 500g de patinho 2 cebolas picadas 4 colheres (sopa) de óleo (ou azeite) 4 tomates picados 2 batatas grandes 1 colher de café de colorau (corante, urucum) 1 xícara de cebolinha picada 1 xícara de coentro picado Sal e pimenta do reino a gosto 5 dentes de alho amassados Cheiro verde
Prestígio caseiro
Por Pandorah
Numa tigela, misture o coco ralado, o leite condensado, a glucose de milho e o leite em pó
- 400 gde coco seco ralado 1 lata de leite condensado 1 xícara (chá) de glucose de milho branca 8 colheres (sopa) de leite em pó 300 gde chocolate ao leite, picado 300 gde chocolate meio amargo, picado
Doce de abóbora cristalizado
Por Pandorah
•Em uma tigela, coloque a abóbora, a água, a cal e misture
- •1 kg de abóbora em cubos
- •3 litros de água
- •5 colheres (sopa) de cal virgem (comprado em farmácias)
- •Cravo da índia e canela em pau à gosto
- •8 xícaras (chá) de açúcar
- •2 1/2 xícaras (chá) de água
- •Açúcar para polvilhar
Merengue Especial
Por Pandorah
Faça camadas de suspiros, frutas e chantilly
- 1/2 kg de suspiros pequenos
- 1 kg de chantilly
- Frutas de sua preferência
Trufas de Uva-passa ao Rum
Por Pandorah
Deixe as uvas-passas embebidas no rum por 2 dias e reserve
- 500 gramas de chocolate ao leite
- 150 gramas de creme de leite
- 1 xícara (chá) de uva-passa
- 50 ml de rum
- 1 colher (sopa) de margarina sem sal
- 1 colher (sobremesa) de essência de rum
- Rum a gosto (para embeber as uvas-passas)
- Chocolate em pó (para envolver as trufas)
Rocambole especial de massa de pastel
Por Pandorah
Abra a massa e forre com a mussarela e por cima o presunto e por cima a saladinha temperada a gosto Enrole o rocam
- 1 rolo grande de massa para pastel
- 300 g de mussarela fatiada
- 300 g de presunto fatiado
- Salada feita com tomate, cebola, cheiro verde, milho verde, orégano
- Maionese para pincelar o rocambole
Canelone invertido
Por Pandorah
Cozinhe o macarrão por 5 minutos em água e sal Escorra Coloque sobre uma tábua de carne 1 fatia de presunto, p
- 1/2 pacote de macarrão cabelo de anjo
- 400 gramas de presunto magro fatiado
- 400 gramas de queijo mussarela fatiado
- 250 gramas de requeijão catupiri
- Orégano
- 2 latas de pomarola
- 1 pacote (50 g) de queijo parmesão ralado
Receita de ENROLADINHO DE SALSICHA!
Por Pandorah
Uma ótima pedida para você fazer para receber os amigos ou mesmo pra comer com a criançada! Deliciosos!
- Massa:
- 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
- 2 e 1/2 xícaras (de chá) de água morna
- 3 colheres (de sopa) de óleo
- 1 envelope de tempero em pó (sazon, arisco, qualimax)
- Sal a gosto
- Recheio:
- 1/2 kg de salsicha cortada em pedaços
- 100 ml de leite
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Bolo Molhado e Gelado
Por Pandorah
Bater os ovos, depois acrescentar o açúcar e bater até ficar igual a um creme
- 1 1/2 copo (americano) de suco de laranja
- 1 pitada de sal
- 1 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- 4 ovos
- 3 copos (americano) de trigo
- 2 copos (americano) de açucar cristal
- Calda
- 1 vidro de leite de coco pequeno
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas (medida do leite condensado) de leite de vaca
- Cobertura
- 2 claras
- 6 colheres (sopa) de açúcar refinado
- Montagem
- Coco ralado a gosto para decorar
Suco para azia
Por Pandorah
Bata os ingredientes no liquidificador, coe e beba logo a seguir, antes que o suco escureça
- 4 pêras maduras com bastante suco
- 1/2 copo de água