A página de Jayne Rodrigues
Receitas
Pavê de Coco e Chocolate
Por Jayne Rodrigues
Creme:leve todos os ingredientes ao fogo ate engrossar; Retire e deixe esfriar
- Creme:
- 200 ml de leite de coco
- 2 latas de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 gemas
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- Recheio:
- 400g de biscoito champanhe
- Calda:
- 200ml de creme de leite
- 200g de chocolate meio amargo (derretido em banho maria)
- Cobertura:
- 200ml de creme de leite sem soro
- 10 colheres de açúcar refinado
- 4 claras
- Para Decorar:
- 100g de coco queimado
Mousse de Maracujá
Por Jayne Rodrigues
Coloque Todos os Ingredientes no liquidificador e bate ate ficar bem homogêneo
- 1 Caixa de Leite Condensado
- 1 Caixa de Creme de Leite
- 1 Caixa de Suco de Maracujá(Use a Medida do Leite Condensado)
- 1 Pacote de Gelatina incolor sem sabor
Calda de Chocolate Para Bolo
Por Jayne Rodrigues
Coloque tudo em uma panela e coloque para ferver em fogo médio ate engrossar
- ¹/2 Copo de Leite
- 2 Colheres (sopa) de Açúcar
- 4 Colheres (Sopa) de Achocolatado
- 1 Colher (Sopa) de Margarina
Cobertura Laka
Por Jayne Rodrigues
Pique a manteiga e coloque os ingredientes na batedeira, bata por 15 minutos em potência alta
- * 10 colheres de Leite em Pó
- * 5 Colheres de Açúcar
- * 200 gramas de manteiga sem sal
- * 1 caixa de creme de leite gelado
- * Meia caixa de Leite condensado
- * 1 gema Coada
- * Gotas de Baunilha
Torta Salgada
Por Jayne Rodrigues
Bata todos os ingredientes exceto o trigo no liquidificador
- Massa:
- * 2 Xícaras de Farinha de Trigo com Fermento
- * 2 Ovos
- * ¹/2 Xícara de Óleo de Soja
- * 2 Xícaras de Leite
- * 2 Colheres de Queijo Ralado
- Recheio:
- Carne Moída ou frango desfiado muito bem temperado com milho, ervilha, azeitona e o que mais você desejar.
Mousse com Água
Por Jayne Rodrigues
Coloque a Água e o Leite em pó no Liquidificador e bata
- 1 ¹/2 Xícara de Água Gelada (tem que ser GELAAAADA)
- 2 Xícaras de Leite em Pó
- 1 ou 2 Pacotes de Suco (pode ser qualquer suco eu uso TANG vai 1 só)
Cocada de Colher
Por Jayne Rodrigues
misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 15 minutos, ou ate ficar consisten...
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida (da lata) de leite
- 2 cravos
- 2 pedaços de canela em pau
- 1 coco fresco ralado
Quirera (ou Canjiquinha) Encrementada
Por Jayne Rodrigues
lavar bem a quirera. colocar em uma panela de pressão com bastante água
- 1/2 pacote de quirera (Ou Canjiquinha)
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola pequena picada
- 2 tomates sem pele e sem semente cortados em cubinhos
- Bacon cortado em cubinhos pequenos (a quantia vari de acordo com a sua vontade)
- Linguiça calabresa cortada em cubos
- Sal
- 1 tablete de caldo de galinha
- molho de pimenta
Macarrão ao molho branco
Por Jayne Rodrigues
coloque a água para ferver (quantidade suficiente para cobrir o macarrão) e coloque o óleo, quando ela começar
- Macarrão:
- ¹/2 Pacote de macarrão ninho
- 3 colheres (sopa) de óleo
- Água para cozinhar
- Molho Branco:
- 2 colheres de óleo
- 100 gramas de bacon
- 2 dentes de alho
- ¹/2 cebola média
- 1 copo de requeijão
- 1 creme de leite
- cebolinha e salsinha à gosto
- sal à gosto