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Receitas
Quadrado de Salmão e abacate
Por anamar.santos
Unte o fundo e os lados de uma assadeira quadrada de 20 centímetros
- 2 xícaras de arroz cozido
- 2 potes de patê de salmão Gomes da Costa
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 dente de alho espremido
- pimenta branca moída a gosto
- 2 cebolinhas verdes, em fatias finas
- 2 folhas de nori
- 1/2 abacate médio, em fatias finas
- 1 pepino japonês pequeno em fatias finas
Feijão branco com sardinha
CuquinhaSugere *****
Por anamar.santos
Esta é uma das receitas premiadas com o kit Gomes da Costa no concurso cultural Desafio do Mestre Cuquinha cujo te...
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1/2xícara de farelo de pão panko (ou farinha de rosca)
- 4 dentes de alho picados
- 2 cenouras raladas
- 1 tomate picado
- 2 talos de aipo, cortado em fatias finas
- sal e pimenta a gosto
- 1 lata de feijão branco escorrido
- 1 lata de 250g sardinha com molho de tomate abertas ao meio e sem as espinhas
- 2 colheres de sopa. salsa picada
Muffins Donut
Por anamar.santos
Preaqueça o forno a 190 graus
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 1/4 xícara de margarina derretida
- 3/4 de colher de chá de noz-moscada
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/4 xícara de margarina derretida
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 1 colher de chá de canela em pó
Empadas de frango
Por anamar.santos
Acrescente à farinha um ovo, o fermento e a margarina
- Massa
- 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 colher das de sopa de fermento em pó químico
- 1 ovo
- 1 1/2 xícara de margarina
- Recheio
- 300 g de frango cozido e desfiado
- 1 tomate
- Alho espremido a gosto
- Cheiro verde a gosto
- pimenta a gosto
- 1 cebola picada
- 3 colheres das de sopa de azeitona
- 12 formas untadas
- 1 gema para pincelar
Torta de frango
Por anamar.santos
Preparo do recheio: Refogue a cebola, acrescentando os tomates e mexendo até começarem a desmachar
- O recheio
- 400 g de frango desfiado
- Queijo minas frescal q/n
- 04 tomates sem pele picados
- 01 cebola picada
- Azeitona picadas
- Salsa e cebolinha picadas
- Sal e pimenta
- A massa:
- 02 colheres das de sopa de manteiga
- 01 colher das de sopa de óleo
- 01 colher rasa das de sopa de açúcar
- 01 colher das de sopa de fermento biológico
- 01 copo (300 mL) de leite morno
- 03 ovos
- 4 xícaras aproximadamente de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
Galinhada
Por anamar.santos
Coloque o óleo, alho, cebola, tomate, pimentão e o sal com alho e deixe dourar, coloque o colorau, açafrão e os...
- Ingredientes para a galinhada
- 4 colheres de sopa de óleo
- 15 sobrecoxas sem pele
- 1 colheres (sopa) de açafrão
- 1 colheres (sopa) de colorau
- 1 colher de café de pimenta do reino, orégano, coentro, cominho, pimenta calabresa,
- 2 tomates picados sem pele
- 1/2 maço de salsa picada
- 3 cenouras cortadas em pedaços
- 1/2 pimentão verde
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa de sal com alho
- Ingredientes para o arroz
- 4 xícaras de arroz
- 1 colheres (sopa) de açafrão
- 1 colheres (sopa) de colorau
- 1 colher (sobremesa) de sal com alho
- 2 colheres (sopa) de alho triturado.
- Para enfeitar
- 1 cebola cortada em rodelas
- 1/2 maço de cebolinha
- queijo parmesão ralado
Arroz metido a rico
Por anamar.santos
Preaqueça o forno a 180 °
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola média média, finamente picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 talos de aipo, finamente picados
- 1 pimentão vermelho médio, finamente picado
- 2 latas de atum Gomes da Costa ralado ao natural
- 1/2 xícara de champignons Gomes da Costa fatiados
- 1/4 xícara de folhas de manjericão frescas picadas
- 8 ovos, levemente batidos
- 1/2 xícara de creme de leite
- 2/3 xícara de queijo parmesão ralado
Bolo de Cenoura da Isabella
Por anamar.santos
Pré-aqueça o forno a 180°C
- Bolo:
- 3 cenouras descascadas e picadas
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açucar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- uma pitada de sal
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo vegetal
- Cobertura:
- 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 6 colheres (sopa) açucar
- 2 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 1/2 xícara de leite
Bolo da Tetê
Por anamar.santos
Na batedeira, bata as genas, a margarina e o açúcar até virar um creme fofo
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 copo americano de açúcar
- 1 copo americano de farinha de trigo
- 1/2 copo americano de leite
- 1 copo americano de queijo ralado
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
Bolo Nega Maluca
Por anamar.santos
bata na batedeira o leite, o azeite e os ovos
- Bolo:
- 1 xícara de leite morno
- 1 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de nescau
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) fermento
- cobertura:
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de nescau
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de leite