A página de Man
Receitas
Cupim na laranja com purê de cenoura
Por man
Elimine as aparas do cupim e coloque em uma panela de pressão com o óleo bem quente
- 800 g de cupim
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja
- 2 cebolas médias descascadas
- ½ litro de suco de laranja
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 3 cenouras médias descascadas e em rodelas grossas
Estrogonofe de almôndega
Por man
Em uma panela refogue a cebola na manteiga, até ficar macia
- 1 cebola média ralada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- ½ xícara (chá) de caldo de carne
- 12 almôndegas prontas de carne bovina (congeladas)
- ½ xícara (chá) de cogumelo (paris ou champignon) em conserva partidos ao meio
- ½ xícara (chá) de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de batata-palha
milk-shake de chocolate delícia
Por man
Bata no liquidificador o sorvete de chocolate com o leite, por alguns instantes, mantendo uma consistência cremosa
- 4 bolas grandes de sorvete de chocolate
- 100 ml de leite
- Cobertura de chocolate a gosto
Panquequinhas de verdura
Por man
Comece ralando a batata, a cenoura e o repolho branco
- 1 Cenoura
- 1 Batata
- 1 pedaço de Repolho branco
- 2 Ovos
- ½ xícara de chá de Leite
- 4 colheres de sopa de Parmesão
- Farinha de trigo suficiente para dar liga
- 1 colehr de Fermento em pó
Cupcake salgado
Por man
Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite
- Para a massa:
- 13 collheres de sopa de Farinha de trigo
- 1 colher de sopa de Fermento químico em pó
- ½ xícara de chá de Óleo de soja
- 1 xícara de chá de Leite
- 5 Ovos
- Sal q/b
- Recheio 1:
- Atum
- Tomate
- Salsinha
- Recheio 2:
- Queijo muçarela
- Tomate
Doce de abóbora com coco cremoso
Por man
Em uma panela, misture o açúcar com a água e leve ao fogo mexendo somente até dissolver o açúcar
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de água
- 5 cravos-da-índia
- 1 kg de abóbora, sem casca, ralada grossa
- 2 xícaras (Chá) de coco fresco ralado
Brigadeiro de caipirinha
Por man
Coloque o leite condensado em uma panela no fogo
- 395 g leite condensado
- 20 g de manteiga com sal
- 50 ml de cachaça envelhecida
- Açúcar cristal com raspas de limão (a gosto) para decorar
Goiabinhas
Por man
Misture a farinha, o amido de milho e o açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 12 colheres (sopa) de açúcar
- Casca ralada de 1 limão
- 6 gemas
- 500 g de margarina
- 400 g de goiabada
Crème brûlée
Por man
Clique na imagem para ver a receita
- 350 ml de creme de leite fresco
- 150 ml de leite integral
- 5 gemas
- 50 g de açúcar
- 1 fava de baunilha
Copinhos de chocolate com maracujá
Por man
Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o suco de maracujá e a gelatina hidratada e dissolvid...
- Copinhos:
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 200 g de chocolate ao leite picado
- Mousse:
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 xícara (chá) de leite condensado
- Suco de 3 maracujás
- 1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor
- ½ xícara (chá) de água
- Polpa de 1 maracujá para decorar